Style Anglais

Style Anglais

Les Rhums de style Anglais, appelés parfois Rums, sont produits à partir de mélasse (résidu incristallisable du raffinage du sucre) et le plus souvent distillés en alambic à repasse (pot still). On retrouve souvent dans ce style des Rhums dits "lourds", charpentés et épicés.
On y voit régulièrement apparaître la mention Navy Strength, référence à la ration quotidienne de Rhum des marins Anglais jusqu'au 31 juillet 1970 (Black Tot Day) qui vérifiaient la qualité du breuvage en le mélangeant à de la poudre à canon ; si le mélange s'enflammait, on pouvait avoir confiance en la qualité du Rhum. Nous déconseillons tout de même de tenter l'expérience chez soi...

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Rhum Samai Gold Rum

Prix 65,00 €

Située à Phnom Penh, Samai est une petite distillerie artisanale qui produit le premier et unique Rhum du Cambodge. Chaque phase de production se déroule à la distillerie. Élaboré à base de mélasse locale et distillé dans un alambic...

Rhum Ferroni Ambré

Prix 44,00 €

Délicat assemblage de Rhums en provenance de Trinidad, du Guyana et de l’Ile Maurice. Les Rhums sont sélectionnés par Guillaume FERRONI et assemblés au Château des Creissauds où ils se bonifient ainsi 12 mois en fût de Cognac et 6 mois...