Style Anglais

Style Anglais

Les Rhums de style Anglais, appelés parfois Rums, sont produits à partir de mélasse (résidu incristallisable du raffinage du sucre) et le plus souvent distillés en alambic à repasse (pot still). On retrouve souvent dans ce style des Rhums dits "lourds", charpentés et épicés.
On y voit régulièrement apparaître la mention Navy Strength, référence à la ration quotidienne de Rhum des marins Anglais jusqu'au 31 juillet 1970 (Black Tot Day) qui vérifiaient la qualité du breuvage en le mélangeant à de la poudre à canon ; si le mélange s'enflammait, on pouvait avoir confiance en la qualité du Rhum. Nous déconseillons tout de même de tenter l'expérience chez soi...

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Rhum Plantation Rum...

Prix 68,00 €

Ce Rhum Vieux Plantation Trinidad 2009 âgé de 12 ans a été sélectionné conjointement par Alexandre Gabriel et Andrew Hassell. Produit chez Trinidad Distillers Limited à partir de 100% de mélasses fermentées 3 jours, il a été distillé en colonne...

Rhum Samai Gold Rum

Prix 65,00 €

Samai Gold Rum est le fer de lance de la Distillerie cambodgienne.Après distillation en alambic traditionnel en cuivre, ce Gold Rum a vieilli des fûts de chêne français et américains avec un finish en ex-fûts de Sherry avant d'être embouteillé...

Rhum Black Tot Rum

Prix 48,00 €

Black Tot est un clin d’œil à la ration quotidienne de Rhum à laquelle les matelots anglais de Marine Royale avaient droit jusqu'au 31 Juillet 1970. Cet assemblage de Rhums Vieux traditionnels de mélasse de Jamaïque, Guyana et Barbade nous...

Rhum Ferroni Ambre

Prix 39,00 €

Délicat assemblage de Rhums en provenance de Trinidad, du Guyana et de l’Ile Maurice. Les Rhums sont sélectionnés par Guillaume FERRONI et assemblés au Château des Creissauds où ils se bonifient ainsi 12 mois en fût de Cognac et 6 mois...