Australie

L'Australie, qui n'a pas véritablement développé d'industrie rhumière compte néanmoins parmi les vingt plus importants producteurs de sucre au monde. Deux distilleries, fondées à la fin du XIX siècle, se distinguent, il s'agit de la distillerie Beenleigh et la distillerie Bundaberg, toutes deux située dans le Queensland à l'Est du Pays, qui élaborent des Rhums le plus souvent artisanaux non dénués d’intérêt que l'on commence à trouver dans l’hexagone, essentiellement grâce à quelques embouteilleurs indépendants, dont la marque Dieu-Le-Veut qui réalise ici son tout premier embouteillage !

Rhum Plantation Rum... Rhum Plantation Rum... 2
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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Plantation Rum Australia Vieux 2007 14 ans

81,00 €
Ce Rhum Vieux Plantation Australia 2007 âgé de 14 ans a été sélectionné conjointement par Alexandre Gabriel et Andrew Hassell et produit par la distillerie artisanale Beenleigh en Australie à partir de l'assemblage de 21 fûts. Après un vieillissement tropical de 13 ans en ex-fûts de Bourbon à la distillerie, la maturation de ce Rhum Vieux Australia 2007...
Rhum Dieu-le-Veut Australie... Rhum Dieu-le-Veut Australie... 2
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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Dieu-le-Veut Australie Vieux 2013 8 ans

78,00 €
Le Rhum Dieu-le-Veut Australie Vieux 2013 8 ans est la toute première sélection de l'embouteilleur indépendant Rhum Dieu-le-Veut. Ce fût unique, distillé en 2013 en Australie au sein de la distillerie artisanale et indépendante Beenleigh, a d'abord vieilli durant 5 ans en ex-fût de Bourbon. Il va ensuite passer 1 an en ex-fût de Muscat de Beaumes de...
Rhum Inner Circle Navy...
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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Inner Circle Navy Strength 5 ans

49,00 €
Le Rhum Inner Circle Navy Strength 5 ans est produit par la Distillerie australienne Beenleigh. Son nom "Inner Circle" (Cercle Intérieur) découle d'une ancienne tradition de la Colonial Sugar Refining Company d'Australie qui réservait ses meilleures sélections de Rhum au comité directeur ainsi qu'à une poignée de clients prestigieux triés sur le volet. Le...
Rhum Beenleigh Barrel Aged...
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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Beenleigh Barrel Aged Ambré

46,00 €
Le Rhum Beenleigh Barrel Aged Ambré est distillé à partir de mélasse australiennes fermentées pendant 96 heures. Après une double distillation (d'abord colonne puis alambic traditionnel), il a séjourné pendant 30 mois en ex-fûts de Bourbon avant d'être embouteillé à 40%vol. Dans le verre, le Rhum Beenleigh Barrel Aged présente un bel équilibre entre les...
La distillerie Foursquare est située dans le sud-est de l'île et a été construite en 1996 par la famille Seale afin de produire des Rhums très qualitatifs sans aucun additif. Les Rhums Foursquare sont vraiment spéciaux, car ils sont issus d'un assemblage de pot-still et de colonne avant la mise en fût.
Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Beenleigh 5 ans Vieux

Le Rhum Beenleigh est issu de plus ancienne distillerie d’Australie située à Eagleby depuis 1884. Ses 5 ans en fût de chêne dans le Queenland lui octroient des arômes de Rhum traditionnel au boisé délicat et soyeux.
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