Belize

Situé en Amérique centrale et jouxtant le Guatemala et la mer des Caraïbes, le Bélize, qui demeure un petit pays, produit une grande quantité de canne à sucre, à la fois pour l'exportation mais aussi pour alimenter les trois distilleries du pays, la distillerie "Travellers" étant la plus importante. De nombreux embouteilleurs indépendants nous proposent d'excellents Rhums produits au Bélize, dont "Ferroni", "Mezan", "The Wild Parrot" ou "La Compagnie des Indes" pour ne citer qu'eux.

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Mezan Rum Vieux Belize 2008

69,00 €

Ce millésime a d'abord vieilli au Belize dans des anciens fûts de bourbon américain toastés avant d'être ré-enfûté dans d'anciennes barriques de bourbon en chêne blanc ayant contenu auparavant d’autres Rhums des Caraïbes. Il en résulte un Rhum de 10 ans en édition limitée à 5500 exemplaires embouteillé à 46% Vol.

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Fair Belize Vieux 9 ans

65,00 €

Ce Rhum a été élaboré avec les méthodes de fermentation et de distillation fréquemment utilisées traditionnellement dans les Caraïbes. La canne à sucre utilisé pour l'élaboration de ce Rhum, âgé de 9 ans en fûts de chêne américain, a été cultivée selon les méthodes de l'agriculture biologique et durable par 6000 petits producteurs du Belize, regroupés en...

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Belize

Rhum Fair Blanc Muscovado

59,00 €

Le sucre Muscovado est un sucre de canne complet et non raffiné issu d'un processus de fabrication artisanal et complexe. Il s'agit de faire chauffer le jus de canne jusqu'à évaporation totale du liquide puis de sécher le résidu pour le broyer. Très fortement concentré en mélasse, il a un goût très prononcé. Les équipes de la marque Fair ont sélectionné...

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Fair Belize Extra Old

43,00 €

Pierre angulaire de la gamme Fair, ce n'est pas un hasard si ce Rhum Belize Extra Old est aussi populaire. En effet, son profil tout en équilibre fait de lui l'ambassadeur désigné de la marque !

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