Sainte-Lucie

Située à une quarantaine de kilomètres au sud des côtes martiniquaises, l'île de Sainte-Lucie, qui fut l'enjeu d'une lutte acharnée entre Anglais et Français, fut annexée par le Royaume-Uni en 1814, et pris son indépendance en 1979. C'est en 1972 que les deux dernières distilleries de l'île ne firent plus qu'une, d'ailleurs toujours en activité : "St Lucia Distillers", qui produit de fameux Rhums, tel "Admiral Rodney" ou "Chairman Reserve".

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Chairman's Reserve Vieux 1931

95,00 €

Cette cuvée célèbre plus de 80 ans de production de Rhum pour la marque de distillateurs de Sainte-Lucie, Chairman’s Reserve. Ce Rhum est un blend de distillats d’alambics Coffey et pot stills en cuivre. 90% de ce blend provient d’une base de mélasse et les 10% restant sont du jus de cannes fraîches fermentées avec de la levure et distillée dans des...

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Admiral Rodney Vieux - HMS Formidable

95,00 €

Ce Rhum Vieux Admiral Rodney HMS Formidable est un assemblage de Rhums âgés de 10 à 15 ans qui proviennent des plateaux inférieurs de l’alambic en cuivre à 45 plateaux de la Distillerie Saint Lucia Distillers, située sur l'île de Sainte Lucie. Ces distillats possèdent un équilibre aromatique qui permet une lente maturation, pour un Rhum alliant structure,...

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Saint Lucia Distillers 1931 Batch 6

95,00 €

Saint Lucia Distillers 1931 Batch 6 est une cuvée qui célèbre plus de 85 ans de production de Rhum sur l'île. Ce Rhum est le fruit d'un assemblage très complexe composé de 90% de mélasse et 10% de pur jus de canne qui sont ensuite distillés dans 3 alambics traditionnels (Vendôme et John Dore notamment) et 1 colonne (Coffey). L'ensemble vieilli en ex-fût...

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Admiral Rodney Vieux - Officer's Release N°2 Irish Whiskey Cask Finish 2009

94,00 €

Avec sa palette aromatique biscuitée, le Rhum Admiral Rodney Vieux - Officer's Release N°2 Irish Whiskey Cask Finish 2009 est un incontournable des productions de Sainte Lucie.

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Admiral Rodney Vieux - Officer's Release N°1 Port Cask Finish 2006

93,00 €

Premier opus d'une nouvelle série d'embouteillages par la Distillerie de Sainte Lucie, le Rhum Admiral Rodney Officer's Relase N°1 est un Rhum Vieux du millésime 2006. Vieilli intégralement sous climat tropical dans les chais de la Distillerie, cet Admiral Rodney Officer's Release N°1 a d'abord séjourné 13 ans en ex-fûts de Bourbon. Il a ensuite connu un...

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Saint Lucia Distillers 1931 Batch 3

89,00 €

Le Batch No.3 de l'édition St Lucia 1931 est le fruit de l'assemblage Rhums vieillis en fûts de chêne neuf. Certains Rhums ont été distillés en colonne, d'autres dans des alambics à repasse. Après l'assemblage de ces derniers, un affinage de 3 mois a permis d'harmoniser l'ensemble.

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Chairman's Reserve Vieux - Vintage 2009

79,00 €

Le Rhum Vieux Chairman's Reserve Vintage 2005, est la toute dernière cuvée millésimée proposée par l'unique Distillerie de l'île de Sainte Lucie. Ce Rhum, est issu de 2 distillats : le premier en alambic traditionnel John Dore et le second en alambic à colonne Coffey. Après être vieillis séparément pendant 4 ans, les 2 distillats sont assemblés et...

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Admiral Rodney Vieux - HMS Royal Oak

68,00 €

Ce Rhum Vieux Admiral Rodney HMS Royal Oak est un assemblage de Rhums âgés de 7 à 12 ans qui proviennent des plateaux inférieurs de l’alambic en cuivre à 45 plateaux de la Distillerie Saint Lucia Distillers, située sur l'île de Sainte Lucie. Ces distillats possèdent un équilibre aromatique qui permet une lente maturation, pour un Rhum alliant structure,...

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Chairman's Reserve Vieux - Forgotten Cask

50,00 €

Le Chairman's Reserve Forgotten Cask provient de fûts préservés du terrible incendie de la distillerie en 2007. Entreposés dans un coin inaccessible du chai pendant la réhabilitation de la distillerie, ces fûts ont été "retrouvés" quelques années après et réservés pour lancer ce Rhum extra vieux. Distillé et vieilli de la même façon que l’Original il...

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Admiral Rodney Vieux - HMS Princessa

49,00 €

Ce Rhum Vieux Admiral Rodney HMS Princessa est un assemblage de Rhums âgés de 5 à 7 ans qui proviennent des plateaux inférieurs de l’alambic en cuivre à 45 plateaux de la Distillerie Saint Lucia Distillerie, basés à Sainte Lucie. Ces distillats possèdent un équilibre aromatique qui permet une lente maturation, pour un Rhum alliant structure, intensité et...

Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Berry Bros. Saint Lucia Rum 14 ans Vieux

Rhum de Sainte Lucie issu d'une production de petits lots et vieilli ex-fûts de Bourbon. Ce Rhum développe un nez miellé et légèrement empyreumatique. En bouche, les arômes de fruits mûrs se mêlent à des notes de toffee et d'épices. Sélectionné par la maison Berry Bros & Rudd, ce Rhum de 14 ans a vieilli sous climat continental avant d'être...

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Saint Lucia Distillers 1931 Batch 4

Cette cuvée célèbre plus de 80 ans de production de Rhum pour la marque de distillateurs de Sainte-Lucie. Ce Rhum est un blend de distillats d’alambics Coffey et pot stills en cuivre. Une grande partie de ce blend provient d’une base de mélasse et le reste provient de jus de cannes fraîches fermentées avec de la levure et distillée dans des alambics John...

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Plantation Sainte Lucie Vieux 2010 Conquête

Ce Rhum Vieux de Sainte-Lucie sélectionné par la Maison Plantation pour les 65 ans de La Maison de Whisky a été distillé en 2010 au sein de Sainte Lucie Distillers, embouteillé à son degré naturel, il a été élevé durant 10 ans en ex-fûts de Bourbon sous le climat tropical de Sainte-Lucie puis une année en France en ex-fût de Cognac de la Maison Ferrand....

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