Rhums CLAIRIN

Les Clairins sont des Rhums Blancs (d'où leur nom) de pur jus de canne ou de sirop de canne produit de façon traditionnelle en Haïti. Produits artisanaux par excellence, chaque distillerie aborde la production de Clairin de façon tout à fait unique. Cela contribue à conférer à chaque Clairin une identité très forte résolument différente des Rhums Blancs Agricoles issues des DOM-TOM.

La variétés de canne à sucre sont endémiques d'Haïti et non-hybridées. Les fermentations sont faites avec des levures sauvages et des plantes et des épices sont parfois ajoutées au cuves de fermentation pour altérer le profil aromatique du Clairin. La distillation, usuellement réalisée en alambic traditionnel, est souvent effectué à feu nu...

Il en résulte des Rhums Blancs tout à fait atypiques aux personnalités marquées... Un monde à part à découvrir sans attendre !

Clairin Blanc Sajous 2021...
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Clairin Blanc Sajous 2021 54.2%

CLAIRIN
3700597363089
52,00 €
Ses notes fruitées et florales font du Clairin Sajous LE grand nom de la production haïtienne !
Clairin Blanc Le Rocher...
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Clairin Blanc Le Rocher 2022 50%

CLAIRIN
3700597357743
51,00 €
Avec ses arômes fumés et végétaux, le Clairin Le Rocher fait montre d'une personnalité sans concession !
Clairin Blanc Sonson 2022 51%
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Les Rhums de Tradition Française

Clairin Blanc Sonson 2022 51%

CLAIRIN
3700597363560
54,00 €
Dernier né de la gamme, le Clairin Sonson affiche un caractère végétal tout en finesse !
Clairin Blanc Vaval 2022 53.5%
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Clairin Blanc Vaval 2022 53.5%

CLAIRIN
3700597363539
51,00 €
Si son profil aromatique typé en font le moins accessible des Clairins, ce Clairin Vaval n'en reste pas moins le plus prisé des connaisseurs !
Clairin Blanc Casimir 2020...
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Les Rhums de Tradition Française

Clairin Blanc Casimir 2020 54.3%

CLAIRIN
3700597357767
51,00 €
Avec ses notes citronnées et sa texture lactée, le Clairin Casimir constitue une excellente introduction au style haïtien si particulier !
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