Rhums EL DORADO

Pour de nombreux amateurs de Rhum, la simple évocation du nom "Demerara" suffit à enflammer l'imagination. Et pour cause ! Cette rivière du Guyana a accueillie sur ses berges des distilleries mythiques qui jouissent encore d'une réputation hors du commun, des décennies après leur fermeture. Port Mourant, Enmore, Versailles, Uitvlugt, Blairmont, La Bonne Intention... Autant de noms qui resteront à jamais inscrits au panthéon des légendes du Rhum !

Dès les débuts du XIXème siècle, la région de la Demerara alors sous influence britannique, voit fleurir une myriade de plantations de canne à sucre. On en dénombre alors plus de 300 ! Et leur production, le "Demerara sugar" acquiert très vite une réputation internationale. Tant et si bien qu'aujourd'hui encore, de nombreux pays producteurs de sucre utilisent ce terme comme gage de la qualité de leur sucre.

Et à cette époque, qui dit sucre dit Rhum. Chaque usine sucrière dispose d'une distillerie attenante et ces Rhums, eux aussi, vont très vite acquérir une aura exceptionnelle d'envergure mondiale. Ils raflent quantité de médailles dans les expositions universelles et les concours. Un style à part et clairement identifiable nait : les Rhums de la Demerara. Un style qui parvient avec beaucoup de naturel à marier caractère et rondeur.  Un des éléments clefs de cette identité réside dans l'emploi d'alambics non pas en cuivre mais en bois ! Une particularité unique au monde, fondamentale dans la construction de l'identité aromatique des Rhums de la Demerara.

Mais les crises sucrières qui parsèment les XIXème et XXème siècle mettent un terme à cette épopée industrielle. En 1966, lorsque le Guyana devient indépendant les productions de sucre et de Rhum sont nationalisées et sur les 300 distilleries originelles n'en subsistent qu'une poignée. Nichée sur les bords du fleuve Demerara, la distillerie d'état Demerara Distillers Limited se retrouve seule et unique survivante au tournant des années 2000. Mais le gouvernement guyanais, conscient de l'héritage unique dont il est le dépositaire, a conservé pas moins de 14 alambics dont trois en bois : le double pot-still Port Mourant, la colonne Enmore et le pot-still simple Versailles.

Ces exemplaires, derniers survivants de leur genre dans le monde, précieux vestiges d'une époque révolue, sont entretenus avec révérence et servent à composer l'ossature des assemblages qui constituent la gamme El Dorado.

Déguster un Rhum El Dorado, c'est s'offrir un morceau d'Histoire à nul autre pareil !

Rhum El Dorado Collection 3... Rhum El Dorado Collection 3... 2
Disponible
Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum El Dorado Collection 3 bouteilles - 12 ans 15 ans et 21 ans

EL DORADO
125,00 €
Ce magnifique coffret contient les 3 cuvées iconiques de la marque El Dorado : 12, 15 et 21 ans d'âge en bouteilles de 35 cl. Un cadeau idéal pour les fans de ce Rhum à la réputation internationale !
Rhum El Dorado Vieux 21 ans
Disponible
Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum El Dorado Vieux 21 ans

EL DORADO
119,00 €
Un grand Rhum de la Demerara, racé et élégant doté une exceptionnelle longueur en bouche.
Rhum El Dorado Vieux 15 ans Rhum El Dorado Vieux 15 ans 2
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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum El Dorado Vieux 15 ans

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Cuvée iconique de la marque, El Dorado 15 ans est un Rhum à déguster au moins une fois dans sa vie !
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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum El Dorado Vieux 12 ans

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Un Rhum accessible et équilibré, gourmand et sans lourdeur qui séduira les néophytes comme les amateurs plus confirmés !
Rhum El Dorado 8 ans Vieux
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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum El Dorado 8 ans Vieux

EL DORADO
32,00 €
Excellente introduction aux Rhums de la Demerara, El Dorado 8 ans est un superbe rapport qualité/prix !
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