Rhums HABITATION VELIER

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Tradition Britannique

Rhum Habitation Velier Forsyths 2006 Vieux 11 ans

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125,00 €

Cette version WPM, deuxième mark la plus concentrée en esters après WPH, annonce un niveau d'esters à 209.3 gr/HLPA assurant un souffle empyreumatique affirmé. Assemblage de 25 fûts de chêne américain entièrement vieillis sur place, cette édition de 11 ans a connu une part des anges supérieure à 64%.

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Tradition Britannique

Rhum Habitation Velier Vieux - Barbade Mount Gay 2011 9 ans

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125,00 €

Dans la lignée des Last Ward, cet Habitation Velier Mount Gay 2011 a la particularité d'être distillé trois fois en alambic traditionnel, fait extrêmement rare dans le monde du Rhum. Ce Rhum Vieux produit à la Distillerie Mount Gay en 2011 a séjourné en ex-fûts de Bourbon pendant ses 9 années de vieillissement avant d'être embouteillé sans additif à son...

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Autres Pays

Rhum Habitation Velier Mhoba 2017 64,6%

HABITATION VELIER

89,00 €

Le Rhum Habitation Velier Mhoba 2017 64,6% est le premier Rhum Vieux Sud Africain sélectionné par l'embouteilleur indépendant Italien. Rhum de pur jus de canne, il a été produit à partir de cannes à sucre de variété Nkomazi récoltées à la main. Après fermentation, le vesou est distillé dans un alambic unique au monde conçu et construit par le fondateur de...

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Tradition Britannique

Rhum Habitation Velier Forsyths Blanc 2017 WPE

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59,00 €

Forsyths White est une version unique en provenance de la distillerie Worthy Park, possédant la plus ancienne sucrerie de Jamaïque en activité depuis 1670, qui utilise encore l'unique alambic pot still à double retord : Forsysths.

Tradition Britannique

Rhum Habitation Velier Vieux - Barbade Last Ward 2007 10 ans

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RUPTURE DÉFINITIVE Issu de la raffinerie de Mount Gay, Last Ward 2009 a été distillé trois fois dans un alambic pot still. Vieilli en anciens fûts de bourbon, ce Rhum est le premier Mount Gay en plus de 300 ans d'histoire à avoir été distillé en alambic pot still et embouteillé full proof à 59 degrés !

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Tradition Britannique

Rhum Habitation Velier Vieux Foursquare 2013 2 ans

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RUPTURE DÉFINITIVE Habituellement Foursquare produit un Blend mélangé directement en fût mais, et c'est une première, il s'agit cette fois d'un Pure Single Rum produit en association avec le maître distillateur Richard Seale. Ce Foursquare 2013 est donc distillé uniquement en Pot Still et affiné en ancien fûts de cognac de 370 litres à la Barbade.

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La Réunion

Rhum Habitation Velier Blanc - Savanna HERR White

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RUPTURE DÉFINITIVE Issue d’une double distillation dans des alambics à repasse, ce Savanna HERR (marque qui signifie High Ester Rum Reunion) contient un niveau d’esters de 499.9 grammes par hectolitre d’alcool pur. Cela lui confère une palette aromatique impressionnante de bout en bout.

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Jamaïque

Rhum Habitation Velier Jamaïca Long Pond 2005 TECA Vieux 14 ans

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RUPTURE DÉFINITIVE La région de Trelawny à la Jamaïque nous réserve de belles surprises, tout particulièrement avec cette nouvelle version TECA, millésimée 2005, de la distillerie Long Pond. Contenant un niveau d’esters très élevé, oscillant entre 1200 et 1300 grammes par hectolitre d’alcool pur, ce Rhum alterne les séquences olfactives et gustatives les...

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Jamaïque

Rhum Habitation Velier Jamaica Monymusk 2010 EMB Vieux 9 ans

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RUPTURE DÉFINITIVE La distillerie Jamaïcaine Clarendon revendique une subtile alliance entre tradition et modernité : une multi-colonne d’un côté et 2 alambics (Vendome et Calandria-i) de l’autre. C’est sur cette dernière partie que Monymusk, au sud de l’île, fabrique également ses propres marks à l’instar des grandes distilleries Jamaïcaines. EMB est...

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Jamaïque

Rhum Habitation Velier Jamaïca Hampden 2010 HGML Vieux 9 ans

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RUPTURE DÉFINITIVE Cette version d’Hampden HGML (Hampden George MacFarquhar Lawson) nous fait voyager à travers les puissantes esters, typique des funky Rhums jamaïcains. Dans la continuité de ces confrères, la finesse se mêle à l'intensité de la palette aromatique, force d'un savoir-faire historique. Un cocktail détonnant pour amateurs avertis ou se...

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Océan Indien et Pacifique

Rhum Indian Ocean Stills - Rhum Vieux Agricole Savanna 6 ans

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RUPTURE DÉFINITIVE Rhum Vieux Agricole produit par la Distillerie Savanna sur l’Île de la Réunion, vieilli pendant 6 ans en fûts de chêne français. Sélectionné par la célèbre Maison italienne Velier pour sa gamme "Indian Ocean Stills", il a été embouteillé brut de fût à 61%Vol, sans filtration, ni coloration. Remarquablement doux malgré sa puissance, ce...

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Océan Indien et Pacifique

Rhum Indian Ocean Stills - Rhum Vieux Agricole Chamarel 4 ans

HABITATION VELIER

RUPTURE DÉFINITIVE Rhum Vieux Agricole produit par la Distillerie Chamarel sur l’Île Maurice, vieilli pendant 4 ans en fûts de chêne français. Sélectionné par la célèbre Maison italienne Velier pour sa gamme "Indian Ocean Stills", il a été embouteillé brut de fût à 58%Vol, sans filtration, ni coloration. Souple et rond malgré ses 58%Vol, ce Rhum Vieux...

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Tradition Britannique

Rhum Habitation Velier Vieux - Barbade Last Ward 2009 9 ans

HABITATION VELIER

RUPTURE DÉFINITIVE La gamme Last Ward a la particularité d'être distillé trois fois en alambic traditionnel, fait extrêmement rare dans le monde du Rhum. Ce Rhum Vieux distillé à la Distillerie Mount Gay en 2009 a séjourné en ex-fûts de Bourbon pendant ses 9 années de vieillissement avant d'être embouteillé sans additif à son degré naturel de 59%Vol. Au...

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Jamaïque

Rhum Habitation Velier Jamaïca Hampden 2010 C Diamond H Vieux 10 ans

HABITATION VELIER

RUPTURE DÉFINITIVE Avec ce Hampden 2010 C<>H (prononcez "C Diamond H") 10 ans, Habitation Velier se fend ici encore d'un coup de maître ! Avec un niveau d'esters vertigineux (1300 à 1400 g/hlap) nous serions en droit d'attendre à un Rhum des plus extrêmes... Il n'en est rien ! Ce Hampden 2010 C<>H 10 ans Habitation Velier, épais et puissant...

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Rhums Traditionnels et Rhums Industriels

Rhum Habitation Velier New England Privateer 2017 Vieux 3 ans

HABITATION VELIER

RUPTURE DÉFINITIVE Fondée dans l’État du Massachusetts aux États-Unis, la Distillerie indépendante Privateer se veut être le fer de lance du renouveau du Rhum aux USA. Habitation Velier Privateer 2017 3 ans est donc comme un manifeste de cette renaissance américaine. Malgré son jeune âge, ce Rhum ne manque ni de complexité ni de caractère avec d'intenses...

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Jamaïque

Rhum Habitation Velier Jamaïca Hampden 2016 "Diamond" H 5 ans

HABITATION VELIER

RUPTURE DÉFINITIVE Ce Rhum Habitation Velier Jamaïca Hampden 2016 <>H 5 ans est un excellent exemple de Rhum "high esters". Bien qu'il ne boxe pas dans la même catégorie que les "marks" HGML ou C<>H, il affiche tout de même un respectable taux d'esters à 885,5 g/hl d'alcool pur. Malgré son jeune âge, ce Rhum Habitation Velier Jamaïca Hampden...

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