Rhums MHOBA RUM

C’est dans la ville de Malelane, à l’Est de l’Afrique du Sud que la jeune distillerie Mhoba distille et fait vieillir son Rhum.

Le créateur de la distillerie, Robert Greaves, a fabriqué tous les équipements lui-même, que ce soit la cuve de fermentation, l’alambic pot still ou encore le moulin à canne. C'est également lui qui s'occupe de toutes les étapes de la production du Rhum, de la culture de la canne à sucre, jusqu'à l'embouteillage.

La variété de canne à sucre qu'utilise Mhoba pour ses Rhums de pur jus de canne est appelée Nkomazi et pousse non loin de la distillerie.

Grâce à des fermentations longues et des procédés de vieillissement originaux en dame jeanne, les Rhums de cette distillerie sud-africaine sont expressifs et complexes.