Rhum Rum Nation Vieux Guyana Demerara Solera n°14 40%

Le Rhum Rum Nation Vieux Guyana Demerara Solera n°14 40% a été sélectionné par l'embouteilleur indépendant italien Rum Nation !

Produit au sein de la distillerie Diamond au Guyana, ce Rhum a été distillé à partir de mélasse en alambic pot still et en colonne.

Pour son vieillissement, comme pour les précédentes éditions, c'est un système solera qui a été choisi, fait rare dans les Rhums de tradition Britannique ! A la suite de quoi, l'élevage s'est poursuivi pour une période 12 mois en Italie en ex-fûts de Xérès (Oloroso et Pedro Ximenez), enfin, avant la mise en bouteille, le master blender a ajouté à ce blend un très vieux Rhum issu du fameux alambic Enmore.

À la dégustation, ce Rhum Rum Nation Vieux Guyana Demerara Solera n°14 40% affiche un caractère équilibré, où les notes de poivre noir se mêlent aux notes vineuses et juteuses de la maturation en ex-fût de Xérès. Une belle longueur en bouche couronne le tout !