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Une exclusivité d'élaboration chère à la distillerie Dzama !
Cette Cuvée Blanche Prestige est issue d'un procédé unique en son genre. Les Rhums sont sélectionnés auprès de quatre distilleries de l'île puis vieillit 2 ans en fûts de single malt écossais où ont macéré précédemment du Rhum et des fruits locaux (agrumes, gingembre, mangues, litchis). On le décolore ensuite par filtration pour retrouver une robe cristalline.
Les Rhums de la distillerie Dzama, située sur l'île de Nosy Bé à Madagascar, bénéficient d'une notion de terroir complexe à appréhender. En effet les cannes à sucre qui fournissent Dzama sont entourée de toute un monde végétal qui influence les arômes du jus de canne à sucre, notamment par les fleurs d'ylang Ylang, la vanille, les girofliers et les poivriers aux alentours. La création de l'activité sucrière et la distillerie Dzama date de 1929. Depuis, le succès n'a cessé de couronner les efforts de cette distillerie de qualité.
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