Rhums de mélasse et de miel de canne

De très loin le produit le plus utilisé. Plus de 90% des Rhums dans le monde en sont issus. C’est d’ailleurs la méthode historique de production, ce qui explique son hégémonie. Selon sa définition, la mélasse est un liquide sirupeux non cristallisable issu du raffinage du sucre. Elle contient cependant encore une proportion non négligeable de sucres fermentescibles ce qui explique pourquoi elle fût et reste la matière première la plus utilisée pour la production de Rhum.

Rhum Caroni Vieux 1996...
Disponible
Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Caroni Vieux 1996 Paradise N°1 62.7%

4 950,00 €
Avec cette cuvée, l'embouteilleur indépendant Italien Velier inaugure une ultime série de Caroni : Paradise !
Rhum Black Tot Vieux Last...
Disponible
995,00 €
Le 31 juillet 1970, l'ultime ration de Rhum fut servie aux marins à bord des vaisseaux de la Royale Navy. Qualifié : « Black Tot Day », il restera à jamais dans les mémoires. Ce Rhum, conservé dans des jarres en pierre depuis décembre 1970 a été dévoilé le 31 Juillet 2010.
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