Style Français

Style Français

Les Rhums de style Français sont produits à partir de pur jus de canne à sucre (Rhum Agricole), le plus souvent distillés en alambic à colonne. On y retrouve très souvent des Rhums intenses et complexes aux arômes élégants et floraux.
Apparu à la fin du XIXème siècle, ce style est le plus récent des quatre, le développement du sucre de betterave engendra l'effondrement du cours de la canne à sucre, et incita les producteurs de Rhums à utiliser le pur jus de canne.
On pense tout de suite à La Martinique, avec son AOC unique au monde, ou à la Guadeloupe mais il ne faudrait pas oublier les Rhums d'Haïti, ainsi que certains Rhums distillés à La Réunion ou en Thaïlande.

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BIELLE 2001

Prix 285,00 €

Ce Bielle 2001 est issu d'un assemblage de 8 fûts uniques (anciens fûts de Bourbon) ayant tous vieilli 14 ans. Grâce au climat tropical de l'île et au savoir-faire du maître de chai, cette version "small batch", réduite à 45%, est à l'image de...

J. BALLY 1929

Prix 2 900,00 €

Bien que le premier millésime Bally répertorié soit le 1924, le Rhum Bally 1929 est celui qui a propulsé la notoriété de la marque au-delà des mers. Inspiré des vieillissements du cognac, ce Rhum a été vieilli dans des fûts de chêne blanc du...

J. BALLY 1970

Prix 890,00 €

Bally, une des plus anciennes distilleries de la Martinique, s'inspire des techniques ancestrales d'élaboration du cognac. Son fondateur a le premier l'intuition et le génie de laisser vieillir ses Rhums en fûts. Il créa de même cette bouteille...

J. BALLY 1982

Prix 690,00 €

Bally, une des plus anciennes distilleries de la Martinique, s'inspire des techniques ancestrales d'élaboration du cognac. Son fondateur a le premier l'intuition et le génie de laisser vieillir ses Rhums en fûts. Il créa de même cette bouteille...

J. BALLY 1993

Prix 375,00 €

Bally, une des plus anciennes distilleries de la Martinique, s'inspire des techniques ancestrales d'élaboration du cognac. Son fondateur a le premier l'intuition et le génie de laisser vieillir ses Rhums en fûts. Il créa de même cette bouteille...

J. BALLY 2000

Prix 125,00 €

Bally, une des plus anciennes distilleries de la Martinique, s'inspire des techniques ancestrales d'élaboration du cognac. Son fondateur a le premier l'intuition et le génie de laisser vieillir ses Rhums en fûts. Il créa de même cette bouteille...

LA MAUNY 1998

Prix 149,00 €

Située au Sud de la Martinique, la distillerie La Mauny nous fait partir à la découverte de toutes les caractéristiques d'une année de production exceptionnelle, à travers son millésime 1998. Un flacon rare et délicieux...

LONGUETEAU XO

Prix 159,00 €

Le Longueteau XO est un assemblage de Rhums vieux agricoles de 9 à 12 ans, vieillis en fûts de chêne issus du Cognac. L'écrin que lui offre cette carafe nous permet d'apprécier les nuances de sa robe et de découvrir toute la complexité...

ISLAND CANE VO

Prix 59,00 €

Le Rhum vieux VO Island Cane est le fruit d’un assemblage de Rhums agricoles et de Rhums de Mélasse en provenance de distilleries situées en Guadeloupe et à Marie-Galante. Cette version VO a bénéficié d'un élevage en fûts de chêne pendant 3 ans...

ISSAN Cuvée 2016

Prix 45,00 €

La distillerie Issan est située à l’extrême nord Est de la région d'Issan en Thaïlande, sur les rives du Mekkhong, en face du Laos et de Vientiane, sa capitale. Cette distillerie artisanale de Rhums de pur jus de canne met en avant le...

NEISSON Profil 105

Prix 55,00 €

Impossible de deviner le jeune âge de ce Rhum lors de la dégustation tant il fait preuve d’une justesse exceptionnelle. Neisson a fait le choix d’acquérir des fûts neufs pour l’élaboration de cette cuvée et d'utiliser le Profil de chauffe...

CHALONG BAY Rum

Prix 49,00 €

Avec la volonté de ramener le Rhum dans le berceau originel de la canne à sucre, la distillerie Chalong Bay, créée par un couple de jeunes français est située dans la baie de Chalong, dans la province de Phuket. Elle est équipée d’un alambic...

CLEMENT Canne Bleue...

Prix 42,00 €

Clément Canne Bleue fut le premier Rhum agricole mono-variétal au monde. Il est issu d'une seule et unique variété de canne à sucre dite « canne bleue » qui doit sont nom à ses reflets bleus violacés et qui a été sélectionnée pour ses qualités...

RYOMA 7 ans

Prix 75,00 €

Le Rhum Ryoma nous vient du Japon, plus précisément de l'île de Shikoku. Il est produit par Kikusui, une distillerie de Rhum connue pour être la plus ancienne productrice de cannes à sucre du Japon. Élaboré à partir de pur jus de canne, son...

CLÉMENT 10 ans

Prix 89,00 €

Ce Rhum vieux Clément 10 ans d'âge est le résultat d’un assemblage de Rhums d’un minimum de 10 ans de vieillissement en fûts de chêne de 200 litres, il a été médaillé d'or en 2011 au Concours Mondial de Bruxelles, doté d'une somptueuse robe...

J. BALLY 2008

Prix 99,00 €

Rhum Hors d'Âge AOC de Martinique, ce millésime 2008 se distingue par sa complexité. En proposant à la fois une dimension toute en finesse (pivoine, sucre de canne, muscade) et une autre plus lourde (marrons, chocolat, terre).