Sélection de Rhums

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Rhum Bielle Vieux 2001
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Rhum Bielle Vieux 2001

Regular price 285,00 € -10% Prix 256,50 €

Ce Bielle 2001 est issu d'un assemblage de 8 fûts uniques (anciens fûts de Bourbon) ayant tous vieilli 14 ans. Grâce au climat tropical de l'île et au savoir-faire du maître de chai, cette version "small batch", réduite à 45%, est à l'image de...

Rhum Compagnie Des Indes -...
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Rhum Compagnie Des Indes -...

Regular price 335,00 € -10% Prix 301,50 €

La distillerie Hampden, véritable institution en Jamaïque, est connue pour son Rhum lourd chargé en esters, résultat de très longues fermentations faisant appel à des levures indigènes et d'une production à l'ancienne dans des alambics en...

Rhum Compagnie Des Indes -...
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Rhum Compagnie Des Indes -...

Regular price 455,00 € -15% Prix 386,75 €

La distillerie Caroni a fermé ses portes en 2002 après 84 ans d'exercice. Elle laisse derrière elle quelques alambics à colonnes, alambics à repasse et quelques fûts. Les Rhums de Caroni sont connus pour être atypiques, goudronnés, boisés et...

Rhum Habitation Velier...
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Rhum Habitation Velier...

Regular price 125,00 € -10% Prix 112,50 €

Cette version WPM, deuxième mark la plus concentrée en esters après WPH, annonce un niveau d'esters à 209.3 gr/HLPA assurant un souffle empyreumatique affirmé. Assemblage de 25 fûts de chêne américain entièrement vieillis sur place, cette...

Rhum Habitation Velier...
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Rhum Habitation Velier...

Regular price 89,00 € -15% Prix 75,65 €

Habituellement Foursquare produit un Blend mélangé directement en fût mais, et c'est une première, il s'agit cette fois d'un Pure Single Rum produit en association avec le maître distillateur Richard Seale. Ce Foursquare 2013 est donc distillé...

Rhum Kill Devil Vieux...
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Rhum Kill Devil Vieux...

Regular price 149,00 € -10% Prix 134,10 €

Ce Rhum a été distillé en 2004 dans l'un des deux plus vieux alambics au monde, Versailles, qui n'est plus en activité depuis quelques années mais toujours présent au sein de la distillerie Diamond. Il a été vieilli dans un fût unique pendant...

Rhum Silver Seal Demerara...
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Rhum Silver Seal Demerara...

Regular price 465,00 € -15% Prix 395,25 €

Ce Rhum Vieux Uitvlugt a été distillé dans la Distillerie du même nom située au Guyana. Véritable vestige du passé, puisque la Distillerie a fermé ses portes en 2000, l'alambic à colonne qui a servi à produire ce Rhum existe toujours. Il est...

Rhum A.H. Riise XO...

Prix 129,00 €

A.H. Riise XO Sauternes Cask Rum est un mélange de plusieurs rhums des Indes occidentales soigneusement sélectionnés. Le maître-assembleur de A.H. Riise combine pour cela un mélange de vieux fûts avec des fûts légèrement plus jeunes puis ajoute...

Rhum Rum Nation 21 ans 1997...
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Rhum Rum Nation 21 ans 1997...

Regular price 279,00 € -10% Prix 251,10 €

Autre rareté signée Rum Nation : Ce Caroni 1997, issu de la mythique Distillerie éponyme, désormais fermée ! Malgré ses 36 mois d'affinage en ex-fût de Scotch tourbé (Islay), ce millésime met l'accent sur la finesse, plutôt que les notes...

Rhum Rum Nation Enmore...
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Rhum Rum Nation Enmore...

Regular price 192,00 € -10% Prix 172,80 €

Distillé dans la célèbre colonne en bois Enmore (dernier exemplaire au monde en activité) ce Rhum Vieux du Guyana a été produit en 1997. Sélectionné par l'embouteilleur indépendant Rum Nation, ce superbe exemple de Rhum de la Demerara a vieilli...

Rhum JM Vieux...

Prix 85,00 €

Le nouveau multi-millésime de la maison JM est composé de trois millésimes d'exception, notamment du millésime 2002 (environ 75% de l'assemblage) qui a été vieilli durant onze ans en fûts de chêne américain et deux années supplémentaires en...

Rhum Toucan Vieux

Prix 57,00 €

Ce premier Rhum vieux de la marque Toucan a été mis en vieillissement en fûts de Bas-Armagnac en 2015, et mis en bouteilles de 50 cl en 2019.

Titrant à 48% Vol, il a fait l'objet d'une attention toute particulière, attention il n'y en...

Rhum Rum Nation Port...
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Rhum Rum Nation Port...

Regular price 189,00 € -10% Prix 170,10 €

Distillé dans le dernier alambic Pot-Still en bois au monde, ce Port Mourant se révèle avoir un profil chaleureux, développant des notes succésives de cire, de fruits murs, de clou de girofle et de plantes aromatiques, pour une finale sur le...

Cachaça Yaguara Ouro

Prix 47,00 €

Première expression vieillie de Yaguara, la cachaça Ouro est le fruit d'un Blend précis et équilibré. D'abord mise en vieillissement un an en fût de Cabreuva puis une autre année en fût de chêne, le maître de chais achève l'assemblage en y...