Style Anglais

Les Rhums de style Anglais, appelés parfois Rums, sont produits à partir de mélasse (résidu incristallisable du raffinage du sucre) et le plus souvent distillés en alambic à repasse (pot still). On retrouve souvent dans ce style des Rhums dits "lourds", charpentés et épicés.
On y voit régulièrement apparaître la mention Navy Strength, référence à la ration quotidienne de Rhum des marins Anglais jusqu'au 31 juillet 1970 (Black Tot Day) qui vérifiaient la qualité du breuvage en le mélangeant à de la poudre à canon ; si le mélange s'enflammait, on pouvait avoir confiance en la qualité du Rhum. Nous déconseillons tout de même de tenter l'expérience chez soi...

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CARONI 15 ans

Prix 175,00 €

Cette version nous dévoile Caroni sous un jour inhabituel. En effet, les notes pétrolifères caractéristiques sont bien présentes mais elles le sont de manière beaucoup plus effacée et furtive que d'habitude. Cela nous permet de découvrir des...

CORUBA 25 ans

Prix 205,00 €

La beauté de La Jamaïque émane de ce Rhum de 25 ans d'âge. Sa couleur ambrée resplendit dans le verre, son intensité aromatique de vanille et ses notes épicées lui confèrent un corps exceptionnel associé à une finesse douce et équilibrée. Un...

FAIR Belize 9 ans

Prix 65,00 €

Ce Rhum a été élaboré avec les méthodes de fermentation et de distillation fréquemment utilisées traditionnellement dans les Caraïbes. La canne à sucre utilisé pour l'élaboration de ce Rhum, âgé de 9 ans en fûts de chêne américain, a été...

FLYING DUTCHMAN

Prix 49,50 €

Flying Dutchman Rum est distillé à partir de mélasse et est peut être le premier Rhum européen ! Il subit une triple distillation avant d'être vieilli pendant 6 mois en fûts de chêne. Il a de plus remporté une médaille d'argent à...

FOURSQUARE Triptych

Prix 149,00 €

Foursquare Triptych est la deuxième expression élaborée par les spécialistes du Rhum Richard Seal (Foursquare) et Luca Gargano (Velier). Cet assemblage de trois cuvées distillées en 2004, 2005 et 2006 a vieilli dans trois types de fûts...

HABITATION VELIER...

Prix 89,00 €

Habituellement Foursquare produit un Blend mélangé directement en fût mais, et c'est une première, il s'agit cette fois d'un Pure Single Rum produit en association avec le maître distillateur Richard Seale. Ce Foursquare 2013 est donc distillé...

PUSSER'S Overproof

Prix 46,00 €

La Collection 2014 fait découvrir les Rhums Pussers élaborés par Charles Tobias, dans le but de faire renaître de ses cendres une vieille coutume de la Royal Navy. Il propose alors de partir à la rencontre d'une version overproof qui, du haut...

TCRL Jamaica WP 2006

Prix 89,00 €

Ce Rhum a été distillé par Worthy Park dans la plus ancienne distillerie de la Jamaïque en 2006. Équipée d'un alambic à repasse à double retors dune capacité de 18000 litres, elle élabore des light rums, des medium rums et des heavy rums, comme...

DZAMA 1998 10 ans Vieux

Prix 107,00 €

Le vieux Rhum Dzama Millésime 1998 doit s’ouvrir un petit peu avant d’exprimer toute sa finesse, sa suavité et ses arômes incroyables. Au nez, on se régale de notes poivrées, suivies en bouche par toute une gamme de notes torréfiées (café,...

CARONI 2000 18 ans Replica

Prix 299,00 €

Ce magnifique Caroni millésimé 2000, 90° Proof à 51.4%, 18 ans d'age, a été crée pour les 100 ans d’existence de la distillerie (1918 – 2018). Ce nouveau produit d’exception est une réplique à l’identique d’une des seules libérations de Caroni...