Jamaïque

Possession espagnole, puis britannique, la Jamaïque, qui acquit son indépendance en 1966, fut longtemps le plus important producteur de sucre et de Rhum au monde. L'île compte aujourd'hui cinq distilleries en activité : "Appleton", "Hampden", "Worthy Park"," Clarendon (Monymusk)" et "Long Pond". La Jamaïque produit des Rhums de caractère, puissants, aux profils aromatiques dits "lourds", issus de longues fermentations (Parfois aidées de "Dunders") , distillés en alambics "Pot Still" mais aussi des Rhums blanc "Overproof" qui représentent les trois quarts de la consommation locale.

Rhum Samaroli Vieux Jamaica... Rhum Samaroli Vieux Jamaica... 2
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Disponible
1 250,00 €
Un fût unique. Distillerie princière, niveau et qualité d’esters très rares à trouver et choyée avec un vieillissement de seulement trente et un ans. Alors, longue vie à la «Reine»... Oui, nous sommes follement dévoués à Sa Majesté la Jamaïque qui nous offre toujours de grands esprits et nous frappe en nous faisant échapper dans un tourbillon de rêves...
Rhum Samaroli Vieux Jamaica... Rhum Samaroli Vieux Jamaica... 2
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Disponible
La matière vivante change, évolue, respire et se décline sans cesse. On se demande, en portant le verre au nez, si ce rhum est un classique de la Jamaïque : peut-être n’est-il pas le même que la dernière fois ou peut-être avons-nous changé.Eh bien oui, pour ce distillat, il faut avoir une approche un peu métaphysique. Nous nous retrouvons face à une...
Rhum Plantation Jamaica...
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Disponible
Ce Rhum Vieux de Jamaïque sélectionné par la Maison Plantation pour les 65 ans de La Maison de Whisky a été distillé en 1994 au sein de la Distillerie Clarendon, affichant un taux d’esters compris entre 200 et 300 grammes par hectolitre d’alcool pur, il a été élevé durant 25 ans en ex-fûts de Bourbon sous le climat tropical de la Jamaïque puis une année...
Rhum Plantation Rum Jamaica...
Disponible
Ce Rhum Vieux de Jamaïque a été sélectionné par la Maison Plantation. Provenant de la réputée Distillerie Long Pond, ce Rhum âgé de 17 ans a d'abord vieilli 15 ans sur sa terre natale en ex-fûts de Bourbon avant de parachever sa maturation en France pendant 2 ans en ex-fûts de Cognac. À la dégustation, ce Rhum Vieux Long Pond nous offre une concentration...
Rhum Long Pond 15 ans... Rhum Long Pond 15 ans... 2
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  • -10%
Disponible
251,10 € 279,00 €
Ce Rhum Long Pond 15 ans Special Edition ITP-15 est un embouteillage historique. En effet, il est le premier embouteillage officiel de la Distillerie Jamaïcaine depuis... 1753, date de sa fondation ! Distillé dans un double alambic traditionnel John Dore à partir de mélasse, ce Rhum Long Pond 15 ans de mark ITP a vieilli intégralement dans les chais de la...
Coffret Rhums SVM 11 ans... Coffret Rhums SVM 11 ans... 2
  • -10%
Disponible
211,50 € 235,00 €
Pour la première fois dans l'histoire, la gamme SVM nous offre un coffret comparant deux Rhums vieillis sous deux climats différents : continental et tropical. Les amateurs ont ainsi enfin l'occasion de comprendre les différences entre ces deux méthodes de vieillissement.
Rhum SVM 11 ans MMW...
Disponible
128,00 €
Issu de l'assemblage de Rhums distillés chez Monymusk en 2007 et 2008, cet embouteillage a intégralement vieilli sous climat tropical à la Jamaïque. Classé sous la "mark" Wedderburn, ce Rhum, embouteillé à son degré naturel de 69,1%Vol, affiche un taux d'esters de 315,6 grammes par hectolitre d'alcool pur. Riche et puissant il développe des notes...
Rhum Hampden 2010 LROK 47% Rhum Hampden 2010 LROK 47% 2
Rupture de stock
Tradition Britannique

Rhum Hampden 2010 LROK 47%

125,00 €
Le Rhum Vieux Hampden 2010 LROK 47%vol est un Rhum dans la plus pure tradition Jamaïcaine. Avec sa "mark" LROK (Light Rum Owen Kelly, une "mark" née en 1952) il fait partie des Rhums légers produits par la Distillerie Hampden.Très aromatique, il affiche un taux d'esters de 334,7 grammes par hectolitre d'alcool pur. Confiturée et beurrée, la palette...
Rhum Appleton Estate - 21...
Rupture de stock
Tradition Britannique

Rhum Appleton Estate - 21 ans Vieux

125,00 €
Somptueux mélange des meilleurs Rhums vieillis, le Appleton Estate 21 ans d’âge est un Rhum de dégustation incroyablement doux et tout à fait délectable. Les Rhums qui composent le 21 ans d’âge sont triés sur le volet pour le caractère unique, la saveur et le bouquet sensoriel qu’ils apportent au mélange, sans compter qu’ils ont tous été vieillis pendant...
Rhum Habitation Velier...
Disponible
125,00 €
Cette version WPM, deuxième mark la plus concentrée en esters après WPH, annonce un niveau d'esters à 209.3 gr/HLPA assurant un souffle empyreumatique affirmé. Assemblage de 25 fûts de chêne américain entièrement vieillis sur place, cette édition de 11 ans a connu une part des anges supérieure à 64%.
Rhum Rum Nation Jamaïca... Rhum Rum Nation Jamaïca... 2
Disponible
124,00 €
Distillé dans la plus pure tradition Jamaïcaine, ce Rhum vieux, complexe et gourmand sélectionné par Rum Nation, a été élevé 10 ans en ex-fûts de Bourbon sous le climat tropicale de la Jamaïque puis 4 ans en Italie en ex-fûts de Whisky tourbé. A la dégustation, nous découvrons un nez explosif ou se mêle tour à tour des arômes de thé à la bergamote,...
Rhum Jamaican Stills... Rhum Jamaican Stills... 2
Rupture de stock
103,00 €
Distillé en 2010 chez Monymusk à la Jamaïque, cet embouteillage diffère de ses cousins de la gamme "Jamaican Stills" par plusieurs aspects. Premièrement il a été distillé en colonne et non en alambic traditionnel, ce qui lui confère un caractère plus léger, malgré ses 62%Vol. Par ailleurs, Son niveau d'esters est également plus faible (152 g/hla). La...
Rhum Hampden Vieux 8 ans...
Disponible
77,00 €
Pour la première fois en plus de 265 ans d'existence, la Distillerie Hampden Estate de Jamaïque lance enfin des embouteillages officiels sous sa propre étiquette. Ce Rhum Vieux Hampden a vieilli 8 ans sur place avant d'être embouteillé à 60%Vol sans ajout ni filtration à froid. Authentique, tout en naturel, il développe une palette aromatique riche et...
Rhum Mezan Vieux Jamaica 2011 Rhum Mezan Vieux Jamaica 2011 2
Disponible
Tradition Britannique

Rhum Mezan Vieux Jamaica 2011

60,00 €
Le Rhum Mezan Vieux Jamaica 2011 est un Rhum de mélasse distillé en alambic traditionnel de type Forsyth au sein de la Domaine Worthy Park, située au cœur de la Jamaïque. Il a ensuite séjourné 3 ans sur place en ex-fûts de Bourbon avant de poursuivre sa maturation pendant 7 années supplémentaires en Angleterre toujours dans le même type fût. Il a ensuite...
Rhum Hampden Vieux 8 ans 46%
Rupture de stock
Tradition Britannique

Rhum Hampden Vieux 8 ans 46%

59,00 €
Pour la première fois en plus de 265 ans d'existence, la Distillerie Hampden Estate de Jamaïque lance enfin des embouteillages officiels sous sa propre étiquette. Ce Rhum Vieux Hampden a vieilli 8 ans sur place avant d'être embouteillé à 46%Vol sans ajout ni filtration à froid. Authentique, tout en naturel, il développe une palette aromatique riche et...
Rhum Habitation Velier...
Disponible
59,00 €
Forsyths White est une version unique en provenance de la distillerie Worthy Park, possédant la plus ancienne sucrerie de Jamaïque en activité depuis 1670, qui utilise encore l'unique alambic pot still à double retord : Forsysths.
Rhum Hampden 2016 LROK The... Rhum Hampden 2016 LROK The... 2
Disponible
55,00 €
Le Rhum Vieux Hampden 2016 LROK the Younger 47%vol est le nouveau Rhum de la très prisée Distillerie Jamaïcaine Hampden ! Comme son nom l'indique, il s'agit d'un Rhum de "mark" LROK (Light Rhum Owen Kelly) dont le taux d'esters oscille entre 200 et 400 grammes par hectolitre d'alcool pur. Ce "mark" a été créé en 1952 par Owen Kelly lui-même, alors...
Rhum Worthy Park Single...
Disponible
54,00 €
Assemblage de Rhums distillés exclusivement en alambic traditionnel puis élevés de 6 à 10 ans en ex-fûts de Bourbon, Worthy Park Single Estate Reserve est un représentant typique de la grande tradition des Rhums Jamaïcains. Embouteillé à 45%Vol, ce Rhum nous offre une palette aromatique à la fois pâtissière et racée, sur des notes caractéristiques de...
Rhum Coruba NPU 74%Vol
Disponible
49,50 €
Les initiales NPU associé au Rum Coruba signifient Nec Plus Ultra. Ce Rhum, embouteillé à 74%Vol est très apprécié pour son caractère si particulier qui relèvera à merveille tous les cocktails à base de Rhum.
Rhum Appleton Estate - Rare...
Disponible
45,00 €
Le Rhum Appleton Estate Rare Blend 12 ans d’âge est la véritable expression du savoir-faire et de la passion de Joy, la maître de chai. Les Rhums vieux d’exception qui composent le Rare Blend sont triés sur le volet et tous vieillis pendant un minimum de 12 ans. Ces longues années de vieillissement tropical lui confèrent cette riche teinte d’acajou, un...
Rhum Compañero Gran Reserva...
Disponible
42,00 €
Produit emblématique de la gamme "Compañero", ce Gran Reserva nous emmène au cœur de la Tradition Anglaise. Composé de Rhums Jamaïcains distillés en alambic à repasse et de Rhums de Trinidad distillés en colonne, cet assemblage marie des Rhums allant de 6 à 15 ans en vieillissement tropical exclusivement. Embouteillé à 40%Vol, Compañero Gran Reserva...
Rhum Ferroni Blanc - La...
Disponible
Après nous avoir régalé avec ses Dame-Jeanne 1, 2, 3 et 4, Guillaume Ferroni revient avec pas moins de 8 nouvelles cuvées ! Le principe de ces cuvées est simple : une sélection méticuleuse de Rhums Blancs de grandes provenances. Chacun a été choisi pour son identité spécifique, caractéristique de son terroir ou pour ses notes aromatiques rares et...
Derrière cette étiquette psychédélique ce That Boutique-y Rum Company Signature Blend Batch 2 nous propose un assemblage séducteur de Rhums Jamaïcains et Guyanais. Embouteillé à 42%Vol sans additif ni filtration à froid. La dégustation de ce That Boutique-y Rum Company Signature Blend Batch 2 nous régale par ses notes fruitées tout en gourmandise avec ce...
Rhum Appleton Estate Vieux...
Disponible
37,00 €
Le rhum Appleton Estate Reserve Blend embaume le chêne, la muscade et les épices fumées. C’est un assemblage de 20 Rhums, dont deux Rhums très rares provenant d’une « réserve » gérée par Joy, la maître de chai, et son équipe. Ce sont ces Rhums spéciaux et rares qui confèrent au Reserve Blend toute sa complexité délicieuse, tout à fait polyvalente.
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