Les Rhums d’Amérique du Sud se présentent en trois volets, en premier lieu, l'immense Brésil, produisant la "Cachaça" élaborée à partir de pur jus de canne, puis du Paraguay en remontant par l'ouest par le Pérou, la Colombie, le Venezuela, jusqu'au Guatemala en passant par le Panama et le Costa-Rica, réside la plus pure tradition Hispanique, qui produisent des Rhums légers et souvent édulcorés. Enfin trois enclaves atypiques : La Guyane Française, terre de Rhums Agricoles, puis le Belize comme le Guyana qui produisent des Rhums de tradition britannique essentiellement à base de mélasse et distillés en Pot Still (Alambics à repasse). A noter, le riche passé Rhumier du Guyana dont la région du Demerara produit d’excellentes et recherchées eaux de vies de canne à sucre.
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Première excursion au Guatemala pour la maison d'embouteillage indépendant Mezan !
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Avec cette Cachaça à l'élevage complexe, la Fazenda Soledade nous offre ici la carte de visite de son savoir-faire en matière de vieillissement !
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Une Cachaça placée sous le signe de la gourmandise, idéale pour s'initier a la Cachaça vieillie !
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Avec son profil aromatique fin et floral, la Cachaça Fazenda Soledade Pau-Brasil ravira les dégustateurs à la recherche de délicatesse.
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Douce et fruitée, la Cachaça Fazenda Soledade Pura est idéale pour l'élaboration des Caïpirinhas !
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Un Rhum incontournable pour les amateurs d'une Tradition Hispanique peu sucré et relativement charpenté.
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Un Rhum Panaméen qui réussit le pari de marier gourmandise et fumé !
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Entrée de gamme du prestigieux embouteilleur indépendant Italien Silver Seal, ce Classic Rum 2022 vous enchantera par son fruité et sa souplesse !
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Pedigree prestigieux, vieillissement continental majoritaire en ex-fût de Xérès, réduction à 46%vol... Tout le savoir-faire de la maison Moon Import résumé dans ce magnifique Rhum de la Demerara !
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Cette finition de 3 ans en ex-fût de Cognac Napoléon confère beaucoup de délicatesse à ce Rhum Vieux Abuelo !
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Un Rhum Vieux fin, complexe et équilibré qui démontre avec brio que l'union fait la force ! Un assemblage de haut volée signé Ten to One !
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Pedigree prestigieux, vieillissement continental majoritaire en ex-fût de Xérès, réduction à 45%vol... Tout le savoir-faire Moon Import résumé dans ce magnifique Rhum de la Demerara !
