Les Rhums de Tradition Française sont produits à partir de pur jus de canne à sucre (Rhum Agricole), le plus souvent distillés en alambic à colonne. On y retrouve très souvent des Rhums intenses et complexes aux arômes élégants et floraux.
Apparu seulement à la fin du XIXème siècle, ce style est le plus récent des quatre, le développement du sucre de betterave engendra l'effondrement du cours de la canne à sucre, et incita les producteurs de Rhums à utiliser le pur jus de canne.
On pense tout de suite à La Martinique, avec son AOC unique au monde, ou à la Guadeloupe mais il ne faudrait pas oublier les Rhums d'Haïti, ainsi que certains Rhums distillés à La Réunion, en Thaïlande ou bien encore en Polynésie !
Découvrez ci-dessous notre sélection de Rhums de Tradition Française évoluant en permanence !
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Le domaine Longueteau est composé de 12 parcelles, plantées de 2 variétés de canne à sucre. La canne rouge (R-579) et la canne bleue (B69-566). Ce découpage minutieux permet à la distillerie Longueteau de produire des Rhums Agricoles qui sont le reflet d'un terroir précis.
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Un rapport prix/plaisir exceptionnel pour ce Rhum Agricole Hors d'Âge AOC Martinique.
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Un Rhum Agricole Vieux qui illustre à merveille la notion d'équilibre !
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Avec cette cuvée Concerto, Longueteau capture l'âme dans grands Rhums Vieux Agricoles avec beaucoup d'élégance !
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Un splendide Rhum Vieux HSE avec un finish surprenant !
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Après le Profil 105, Neisson reviens avec un nouveau profil de chauffe pour un Rhum Ambré : le Profil 107.
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Un exemple parfait des Rhums Agricoles !
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Un superbe Rhum Saint James !
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Un grand classique de la distillerie Depaz !
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Un des seigneurs de la Martinique distillé 2 décennies avant la naissance de l'AOC Rhum Agricole de Martinique !
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À nouveau, pour ce millésime 2009, la distillerie Rhum JM, nous régale d'un Rhum Agricole Vieux AOC Martinique de 15 ans d'âge arborant comme toujours une superbe étiquette en cuir !
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Habitation Velier, nous propose, pour la toute première fois, un voyage extraordinaire vers l'Afrique du Sud avec un Rhum Blanc détenteur d'un record mondial !
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Ce Rhum Vieux est un morceau d'histoire liquide.
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Une création élégante et gourmande, à découvrir absolument !
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Ce Rhum Vieux Haïtien distillé par le célèbre Michel Sajous a intégralement vieilli en ex-fût de Xérès des tout aussi célèbres Bodegas Lustau d'Andalousie !
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Les Frères de la Côte ont ramené de Marie-Galante un 3ème lot de Rhum Vieux Agricole signé Bielle. Tout simplement superbe !
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Un oiseau rare parmi les Rhums d'embouteillage indépendant, sélectionné de main de maître par Silver Seal !
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Un Rhum traditionnel de mélasse Extra Vieux signé DBM (pour Distillerie Bonne-Mère) en édition limitée !
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Cette cuvée Exploration N°8 nous démontre encore une fois l'alliance naturelle qui existe entre le Rhum La Favorite et les ex-fûts de Cognac !
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Pour ce second batch de Rhum Ambré Exploration N°6, La Favorite a a nouveau sélectionné des ex-fûts de Sauternes !
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C'est un véritable bijou que nous offre la distillerie Bielle avec ce Rhum Agricole Vieux transporté à la voile à travers l'Atlantique !
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Un magnifique Rhum Agricole Vieux AOC Martinique distillé juste avant le nouveau millénaire !
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Depuis la récolte 2018, la famille Dormoy, propriétaire de la distillerie La Favorite, isole la production de la parcelle nommée La Digue.
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Subtilité et raffinement sont les maîtres mots de ce Rhum Vieux Agricole signé Père Labat !
