Cette Liqueur Saint James Nectar du Maître de Chai 40% est une création inédite de Marc Sassier, maître de chai de la célèbre distillerie Saint James à la Martinique.
Élaboré à parti de Rhum Saint James Vieux AOC Rhum de Martinique (3 ans de vieillissement en fût de chêne à la Martinique) auquel vient s'ajouter une macération de pruneaux et de gousses de Vanille Bourbon, cette liqueur développe des arômes de vanille, de fruits confits et de pruneaux macérés, à déguster comme un Rhum Vieux avec la gourmandise en plus !