Les Rhums d’Amérique du Sud se présentent en trois volets, en premier lieu, l'immense Brésil, produisant la "Cachaça" élaborée à partir de pur jus de canne, puis du Paraguay en remontant par l'ouest par le Pérou, la Colombie, le Venezuela, jusqu'au Guatemala en passant par le Panama et le Costa-Rica, réside la plus pure tradition Hispanique, qui produisent des Rhums légers et souvent édulcorés. Enfin trois enclaves atypiques : La Guyane Française, terre de Rhums Agricoles, puis le Belize comme le Guyana qui produisent des Rhums de tradition britannique essentiellement à base de mélasse et distillés en Pot Still (Alambics à repasse). A noter, le riche passé Rhumier du Guyana dont la région du Demerara produit d’excellentes et recherchées eaux de vies de canne à sucre.
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Avec ce Rhum Boucan d'Enfer, les Antilles rencontrent l'Écosse pour donner naissance à une bombe aromatique !
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Tout premier Rhum de la marque, ce Ron Coloma de 8 ans d'âge constitue une excellente introduction à la gamme produite par l'Hacienda Coloma !
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Les Rhums du Guyana sont une nouvelle fois à l'honneur grâce à l'embouteilleur indépendant Mezan !
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Avec cette Cachaça à l'élevage complexe, la Fazenda Soledade nous offre ici la carte de visite de son savoir-faire en matière de vieillissement !
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La cuvée phare des Rhums Botran ! Un grand classique des Rhums du Guatemala et de la Tradition Hispanique !
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Avec son profil aromatique fin et floral, la Cachaça Fazenda Soledade Pau-Brasil ravira les dégustateurs à la recherche de délicatesse.
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Un des meilleurs Rhums en terme de rapport qualité/prix !
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Un Rhum Vieux du Panama d'une grande qualité signé Rum Nation !
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Pierre angulaire de la gamme Fair, ce n'est pas un hasard si ce Rhum Vieux Fair Belize Extra Old 40% est aussi populaire. En effet, son profil aromatique tout en équilibre fait de lui l'ambassadeur désigné de la marque !
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Un magnifique exemple de Rhum Vieux de la Demerara, mêlant avec brio élégance et complexité !
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Avec cette cuvée Mister Fogg Navy Rum Sail n°2 57%, Plantation Rum signe un embouteillage idéal pour s'initier aux Rhums à degrés élevés comme le veut la tradition des rhums"Navy" chère à la marine britannique.
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Quand un Rhum Vieux de Jamaïque et du Venezuela sont mariés dans un ex-fût de Marsala, le résultat ne peut être que détonnant !
