Les Rhums d’Amérique du Sud se présentent en trois volets, en premier lieu, l'immense Brésil, produisant la "Cachaça" élaborée à partir de pur jus de canne, puis du Paraguay en remontant par l'ouest par le Pérou, la Colombie, le Venezuela, jusqu'au Guatemala en passant par le Panama et le Costa-Rica, réside la plus pure tradition Hispanique, qui produisent des Rhums légers et souvent édulcorés. Enfin trois enclaves atypiques : La Guyane Française, terre de Rhums Agricoles, puis le Belize comme le Guyana qui produisent des Rhums de tradition britannique essentiellement à base de mélasse et distillés en Pot Still (Alambics à repasse). A noter, le riche passé Rhumier du Guyana dont la région du Demerara produit d’excellentes et recherchées eaux de vies de canne à sucre.
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Un long périple entre les Caraïbes et l'Andalousie est nécessaire pour donner naissance à cette cuvée Dos Maderas 5+5 !
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Retour aux sources avec cette 14ème édition du Boulet de Canon de la Compagnie des Indes qui a connu une finition de 6 mois en ex-fût de Whisky tourbé !
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Première excursion au Guatemala pour la maison d'embouteillage indépendant Mezan !
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Les Rhums du Guyana sont une nouvelle fois à l'honneur grâce à l'embouteilleur indépendant Mezan !
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Première excursion au Nicaragua pour la maison d'embouteillage indépendant Mezan !
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Avec cette cuvée XO Caribbean Rum, l'embouteilleur indépendant Rest & Be Thankful se fend d'un Rhum Vieux à l'excellent rapport prix/plaisir !
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Oui, vous avez bien lu. Il s'agit d'un tablette de café et non de chocolat !
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Un Rhum au profil aromatique unique, fruit d'un mariage entre innovation technique et artisanat colombien.
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Un magnifique Rhum Vieux du Guyana issu du célèbre double alambic en bois Port Mourant construit en 1732 !
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Une cuvée qui marie la caractère souple et suave du Rhum Vieux Botran à l'élégance du plus prestigieux des Vins Effervescents français !
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Une porte d'entrée idéale à la gamme Mezan !
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Avec cette Cachaça à l'élevage complexe, la Fazenda Soledade nous offre ici la carte de visite de son savoir-faire en matière de vieillissement !
