Les Rhums de Tradition Britannique, appelés parfois Rums, sont produits à partir de mélasse (résidu incristallisable du raffinage du sucre) et le plus souvent distillés en alambic à repasse (Pot still). On retrouve souvent dans ce style, des Rhums dits "lourds", charpentés et épicés, parfois mis en bouteille à leurs degrés naturels (Brut de fût).
On y voit régulièrement apparaître la mention Navy Strength, référence à la ration quotidienne de Rhum des marins Anglais jusqu'au 31 juillet 1970 (Black Tot Day) qui vérifiaient la qualité du breuvage en le mélangeant à de la poudre à canon ; si le mélange s'enflammait, on pouvait avoir confiance en la qualité du Rhum. Nous déconseillons tout de même de tenter l'expérience chez soi...
Découvrez notre sélection ci-dessous évoluant en permanence !
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The Wild Parrot signe encore ici un coup de maître avec un grand Rhum de la Barbade qui conserve une magnifique fraîcheur malgré son compte d'âge vénérable !
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Un Rhum de Tradition Hispanique comme l'on en voit peu : frais et vif !
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Rum Sponge nous gratifie avec cet embouteillage d'un Foursquare à contre courant. Une occasion peu commune de goûter à une facette méconnue de la célèbre distillerie de la Barbade !
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Tout le tempérament explosif des Rhums "High Ester" Jamaïcains concentré en 1 bouteille !
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Merser & Co signe ici un assemblage de Rhums des Caraïbes très polyvalent qui brillera en dégustation comme en cocktail !
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Cuvée phare des Rhums Takamaka, l'Extra Noir est l'allié de tous vos long drinks !
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Référence à la rivière qui coule près de la distillerie, ce Rhum Appleton Estate 15 ans d'âge est exemplaire d'équilibre.
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Un Rhum en pleine maturité, gourmand et vif : magistral !
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Un Rhum de Tradition Britannique exceptionnel en édition très limitée qui, comme toujours avec New Grove est produit sans additif.
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Un grand Rhum de la Demerara, racé et élégant doté une exceptionnelle longueur en bouche.
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Grand classique de la gamme Angostura, la cuvée de Rhum Angostura 1824 incarne avec élégance le style de Trinidad !
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Léger et aromatique, un rare embouteillage de la distillerie Hampden à la Jamaïque !
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Une Rhum Blanc de Jamaïque à la très grande pureté d'expression !
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Avec ce Rhum Chairman's Reserve millésime 2009, Saint Lucia Distillers nous régale d'une pépite qui fait honneur à la tradition de Saint Lucie !
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Un nouvel embouteillage de la mythique distillerie Caroni, en édition ultra limitée !
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Une des plus belle cuvée de la célèbre marque de Rhum Chairman's Reserve !
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Vaisseau Amiral de la gamme, ce Rhum incarne avec beaucoup de charme l'élégance de la Tradition Anglaise !
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Porte étendard de la gamme Doorly's ce magnifique Rhum de 12 ans d'âge est un excellent ambassadeur des Rhums de la Barbade.
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Cuvée haut de gamme de la célèbre maison jamaïcaine Appleton Estate, le Rhum Vieux Appleton Estate 21 ans est un grand Rhum de dégustation !
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Pierre angulaire de la gamme Fair, ce n'est pas un hasard si ce Rhum Vieux Fair Belize Extra Old 40% est aussi populaire. En effet, son profil aromatique tout en équilibre fait de lui l'ambassadeur désigné de la marque !
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Ce Rhum venu de la seule distillerie d'Antigua et Barbuda affiche un caractère franc bourré de charme !
Avec une double maturation en ex-fûts de Bourbon et de Xérès, Richard Seale nous propose un retour aux grands classiques pour cette 26ème édition des Foursquare Exceptional Cask Selection !
L'embouteilleur indépendant Italien Samaroli a le chic pour démontrer que puissance et délicatesse ne sont pas antinomiques. Ce Rhum Vieux distillé par Hampden en est la preuve éclatante !
Rupture de stock
Le prestigieux embouteilleur indépendant romain Samaroli revient avec une nouvelle "Rhapsody" de Rhum Vieux de la Barbade !
Rupture de stock
Une nouvelle sélection signée Mezan ! Extra !
L'embouteilleur indépendant Velier nous propose un magnifique mariage entre les esters de Jamaïque et le fruité intense du Xérès Andalou !
Lorsque les Rhums Hampden rencontrent un ex-fût de Perdo Ximenez, le résultat est explosif ! Merci, The Colours of Rum !
Avec ce millésime 2024 du Rhum Master Blender's Reserve, la maison Black Tot met en lumière le berceau des eaux-de-vie de canne à sucre : la Barbade !
Avec cette courte et surprenante maturation en ex-fût d'Amaretto, Planteray Rum nous régale d'un ovni inattendu !
Pour cette 25ème édition de la série Foursquare Exceptional Cask Selection, Richard Seale a utilisé des ex-fûts de Calvados. Une première !
ÉVÈNEMENT COMPLET !!La Maison des Rhums est heureuse de vous convier à sa Masterclass consacrée à Hampden Estate, Rhum traditionnel de mélasse jamaïcain !
Hampden Estate est probablement la distillerie de Rhum la plus célèbre au monde lorsque l'on parle de Rhums "high esters". Depuis sa fondation en 1753, Hampden entretien avec passion une tradition...
ÉVÈNEMENT BIENTÔT COMPLET !
La Maison des Rhums est heureuse de vous convier à sa Masterclass consacrée aux Rhums El Dorado, Rhums Traditionnels du Guyana !
Produite par la dernière distillerie encore en activité au Guyana, la marque El Dorado est l'héritière d'une tradition de fabrication du Rhum de presque 3 siècles ! Elle dispose notamment des 3...
Une somptueuse sélection à la distillerie Foursquare de la Compagnie des Indes, un fût unique embouteillé à son degré naturel !
Un Rhum Blanc High Ester qui assemble Rhums de pur jus de canne et de mélasse ?! Assurément, Foursquare et Habitation Velier nous proposent ici un véritable ovni !
Rupture de stock
Un fût unique de 19 ans d'âge, une maitrise parfaite de l'élevage continental ! Limité à 300 bouteilles !
Avec ce millésime 2011, Richard Seale, propriétaire de la célébrissime distillerie Foursquare, nous régale d'un Rhum Vieux dense et concentré tel qu'il en a le secret !
