Les Rhums de Tradition Britannique, appelés parfois Rums, sont produits à partir de mélasse (résidu incristallisable du raffinage du sucre) et le plus souvent distillés en alambic à repasse (Pot still). On retrouve souvent dans ce style, des Rhums dits "lourds", charpentés et épicés, parfois mis en bouteille à leurs degrés naturels (Brut de fût).
On y voit régulièrement apparaître la mention Navy Strength, référence à la ration quotidienne de Rhum des marins Anglais jusqu'au 31 juillet 1970 (Black Tot Day) qui vérifiaient la qualité du breuvage en le mélangeant à de la poudre à canon ; si le mélange s'enflammait, on pouvait avoir confiance en la qualité du Rhum. Nous déconseillons tout de même de tenter l'expérience chez soi...
Découvrez notre sélection ci-dessous évoluant en permanence !
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Un fût unique de très Vieux Rhum des lointaines îles Fiji, élaboré en alambic pot still traditionnel à la Distillerie South Pacific Distillery.
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Le Belize et la réputée distillerie Travallers sont mis à l'honneur avec ce superbe Rhum Vieux Traditionnel sélectionné par Planteray Rum !
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Un excellent Rhum Vieux de Jamaïque, fin et puissant. Très belle sélection de l'embouteilleur indépendant Mezan !
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Un magnifique Rhum de la Demerara élaboré en alambic simple en bois "Versailles", une rareté !
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Avec ce Rhum Ambre noir, Guillaume Ferroni propose de découvrir sa classique cuvée Ambre sous un jour explosif !
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Les Rhums du Guyana sont une nouvelle fois à l'honneur grâce à l'embouteilleur indépendant Mezan !
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Un superbe embouteillage de Rhum Vieux Caroni signé Velier, issu des très recherchées issu de la première série "Employees Release" !
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Un superbe Rhum Vieux qui brouille les pistes et mêle avec beaucoup d'élégance Tradition Britannique et Tradition Française.
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Issu du dernier double alambic en bois au monde, ce Rhum Vieux Port Mourant est un témoignage vibrant de l'inimitable style Demerara (Guyana) !
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Un Rhum traditionnel de mélasse venue de Thaïlande qui ravira les amateurs de Rhums de Tradition Britannique !
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Un magnifique Long Pond, tout en équilibre, faisant preuve d'une remarquable maturité !
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Un Rhum Vieux de Jamaïque généreux et solaire !
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Un Rhum de la Demerara déroutant et atypique produit par la colonne Savalle qui équipait la distillerie Uitvlugt avant sa fermeture en 1999.
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Cette fois-ci, Rum Sponge se frotte au mythe Caroni avec une magnifique sélection de fût unique !
Avec cette cuvée, l'embouteilleur indépendant Italien Velier inaugure une ultime série de Caroni : Paradise !
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Avec ce Rhum de Jamaïque, l'embouteilleur indépendant Mezan met en avant une facette plus légère de la Tradition Jamaïcaine.
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Un assemblage de Rhums Vieux issu d'une histoire étonnante qui trouve ses racines dans le lointain Océan Pacifique au cœur de la 2ème Guerre Mondiale !
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Rhum Savanna nous propose ici son tout premier opus de la collection "Art of Rum"! Attention : édition limitée !
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Un magnifique Rhum Vieux du Guyana issu de la célèbre colonne de distillation Enmore qui malgré ses 40% se révèle être extrêmement complexe et précis.
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Entrée de gamme du prestigieux embouteilleur indépendant Italien Silver Seal, ce Classic Rum 2022 vous enchantera par son fruité et sa souplesse !
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Un Rhum de Jamaïque souple et accessible, excellente introduction au style typique de l'île.
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Rum Nation nous offre ici un Rhum Enmore de haute volée, à l'équilibre impeccable !
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Avec ce millésime 2001, la Maison Plantation nous offre un Rhum de Trinidad sous son jour le plus élégant !
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The Wild Parrot signe encore ici un coup de maître avec un grand Rhum de la Barbade qui conserve une magnifique fraîcheur malgré son compte d'âge vénérable !
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Un Rhum de Tradition Hispanique comme l'on en voit peu : frais et vif !
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Rum Sponge nous gratifie avec cet embouteillage d'un Foursquare à contre courant. Une occasion peu commune de goûter à une facette méconnue de la célèbre distillerie de la Barbade !
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Tout le tempérament explosif des Rhums "High Ester" Jamaïcains concentré en 1 bouteille !
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Merser & Co signe ici un assemblage de Rhums des Caraïbes très polyvalent qui brillera en dégustation comme en cocktail !
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Cuvée phare des Rhums Takamaka, l'Extra Noir est l'allié de tous vos long drinks !
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Référence à la rivière qui coule près de la distillerie, ce Rhum Appleton Estate 15 ans d'âge est exemplaire d'équilibre.
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Souple et chaleureux, ce Rhum Vieux Appleton Estate 8 ans est une excellente introduction au style équilibré de la célèbre marque !
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Un Rhum en pleine maturité, gourmand et vif : magistral !
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Un Rhum de Tradition Britannique exceptionnel en édition très limitée qui, comme toujours avec New Grove est produit sans additif.
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Un grand Rhum de la Demerara, racé et élégant doté une exceptionnelle longueur en bouche.
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Grand classique de la gamme Angostura, la cuvée de Rhum Angostura 1824 incarne avec élégance le style de Trinidad !
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Léger et aromatique, un rare embouteillage de la distillerie Hampden à la Jamaïque !
