Rhums de pur jus de canne à sucre

Le pur jus de canne à sucre est utilisé pour produire les « Rhums Agricoles » dans les DOM-TOM et à Madère ainsi que les Rhums de « Pur Jus de Canne » en dehors de la zone géographique d’appellation « Agricole ». Il est extrait par broyage mécanique de la canne à sucre dans des moulins. Les cannes sont généralement pressées trois fois afin d’extraire la totalité de leur jus. Dans certaines distilleries on réhydrate les cannes en les aspergeant d’eau entre chaque broyage afin de maximiser le rendement. À la fin de la presse, on obtient le vesou (le jus de canne frais) et la bagasse (la fibre végétale). Cette dernière peut trouver de nombreux débouchés : combustible pour les chaudières de la distillerie, engrais pour les sols, transformation en papier… Les Rhums élaborés à partir de vesou proposent un profil aromatique frais et végétal où la canne à sucre tient une place centrale.

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Rhum Manutea Blanc 50%
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Rhum Manutea Blanc 50%

3352279999026
53,00 €
Ce Rhum Blanc est le must-have de vos Ti-punch ! 
Rhum Père Labat Vieux 8 ans... Rhum Père Labat Vieux 8 ans... 2
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Rhum Père Labat Vieux 8 ans 42%

3343970212866
159,00 €
Un grand classique de la distillerie Père Labat, régulier et gourmand à souhait !
Rhum HSE Vieux Agricole...
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Rhum HSE Vieux Agricole Millésime 1960 45%

1508660000015
1 995,00 €
Cet embouteillage extrêmement réputé constitue tout simplement le plus vieux Rhum millésimé jamais embouteillé par l'Habitation Saint Étienne !
Rhum Longueteau Vieux... Rhum Longueteau Vieux... 2
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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Longueteau Vieux Harmonie Opéra 47.3%

3357900010804
155,00 €
La cuvée Opéra vient couronner la gamme Longueteau Harmonie en nous offrant un Rhum Vieux de Guadeloupe au bel équilibre entre force et rondeur !
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Rhum Grogue M&G Ambré...
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Rhums Agricoles et Rhums de pur jus de canne

Rhum Grogue M&G Ambré Ribeira Da Cruz 43,7%

3770002876718
59,00 €
Ample, rond et épicé, ce Grogue Ambré est une promesse de dépaysement pour tous les dégustateurs de Rhums de pur jus de canne !
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Clairin Blanc Casimir...
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Les Rhums de Tradition Française

Clairin Blanc Casimir Millésime 2020 54.3%

3700597357767
51,00 €
Avec ses notes citronnées et sa texture lactée, le Clairin Casimir constitue une excellente introduction au style haïtien si particulier !
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Rhum Clément Vieux Cuvée...
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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Clément Vieux Cuvée Homère 44%

3107460000049
139,00 €
Cet assemblage complexe de Rhums Vieux Agricoles AOC Martinique est une véritable vitrine du savoir faire de la maison Clément !
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