Rhums de pur jus de canne à sucre

Le pur jus de canne à sucre est utilisé pour produire les « Rhums Agricoles » dans les DOM-TOM et à Madère ainsi que les Rhums de « Pur Jus de Canne » en dehors de la zone géographique d’appellation « Agricole ». Il est extrait par broyage mécanique de la canne à sucre dans des moulins. Les cannes sont généralement pressées trois fois afin d’extraire la totalité de leur jus. Dans certaines distilleries on réhydrate les cannes en les aspergeant d’eau entre chaque broyage afin de maximiser le rendement. À la fin de la presse, on obtient le vesou (le jus de canne frais) et la bagasse (la fibre végétale). Cette dernière peut trouver de nombreux débouchés : combustible pour les chaudières de la distillerie, engrais pour les sols, transformation en papier… Les Rhums élaborés à partir de vesou proposent un profil aromatique frais et végétal où la canne à sucre tient une place centrale.

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Rhum Clément Vieux 10 ans 42% Rhum Clément Vieux 10 ans 42% 2
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Rhum Clément Vieux 10 ans 42%

3107460004542
109,00 €
Toute l'élégance du style Clément est incarné avec beaucoup d'aisance dans cette cuvée de Rhum Agricole Vieux !
Rhum Ryoma Vieux 40%
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Rhum Ryoma Vieux 40%

4989501114569
59,00 €
Probablement le plus célébre des Rhums Japonais !
Rhum Longueteau Vieux... Rhum Longueteau Vieux... 2
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Rhum Longueteau Vieux Harmonie Concerto 48.4%

3357900010798
93,00 €
Avec cette cuvée Concerto, Longueteau capture l'âme dans grands Rhums Vieux Agricoles avec beaucoup d'élégance !
Clairin Blanc Le Rocher...
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Clairin Blanc Le Rocher Millésime 2022 50%

3700597363553
51,00 €
Avec ses arômes fumés et végétaux, le Clairin Le Rocher fait montre d'une personnalité sans concession !
Rhum Père Labat Vieux 8 ans... Rhum Père Labat Vieux 8 ans... 2
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Rhum Père Labat Vieux 8 ans 42%

3343970212866
159,00 €
Un grand classique de la distillerie Père Labat, régulier et gourmand à souhait !
Rhum HSE Vieux Agricole...
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Rhum HSE Vieux Agricole Millésime 1960 45%

1508660000015
1 995,00 €
Cet embouteillage extrêmement réputé constitue tout simplement le plus vieux Rhum millésimé jamais embouteillé par l'Habitation Saint Étienne !
Rhum Manutea Blanc Bio 55% Rhum Manutea Blanc Bio 55% 2
Rupture de stock
Les Rhums de Tradition Française

Rhum Manutea Blanc Bio 55%

3352279990153
69,00 €
Le must-have de vos Ti-punch, avec encore plus de caractère que la version 50%  ! Et certifié Bio !
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Rhum Mhoba Ambré Strand 101...
Rupture de stock
Les Rhums de Tradition Française

Rhum Mhoba Ambré Strand 101 50.5%

658325567618
65,00 €
Un Rhum de pur jus de canne à sucre à la fois excentrique et parfaitement équilibré, un tour de force !
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Rhum Bielle Vieux 2016 Brut... Rhum Bielle Vieux 2016 Brut... 2
Rupture de stock
Les Rhums de Tradition Française

Rhum Bielle Vieux 2016 Brut de Fût 54.2%

3760002990491
132,00 €
Chaque cuvée brut de fût millésimée signé Bielle nous invite à découvrir une nouvelle facette de la distillerie Marie-Galantaise !
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Clairin Blanc Casimir...
Rupture de stock
Les Rhums de Tradition Française

Clairin Blanc Casimir Millésime 2020 54.3%

3700597357767
51,00 €
Avec ses notes citronnées et sa texture lactée, le Clairin Casimir constitue une excellente introduction au style haïtien si particulier !
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Rhum Clément Vieux Cuvée...
Rupture de stock
Les Rhums de Tradition Française

Rhum Clément Vieux Cuvée Homère 44%

3107460000049
139,00 €
Cet assemblage complexe de Rhums Vieux Agricoles AOC Martinique est une véritable vitrine du savoir faire de la maison Clément !
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