Le Rhum Foursquare Vieux ECS Mark XXXI Epilogue 19 ans 57% est produit par Richard Seale sur l'île de la Barbade.
La gamme s’achève en beauté avec Epilogue (Mark XXXI), un single blended rum de 19 ans issu de mélasse. Ce rhum est un assemblage de distillats provenant de pot still et de colonne, intégralement vieilli sous le climat tropical de la Barbade, exclusivement en fûts d’ex-bourbon.
Après ces 19 ans de vieillissement tropical, ce Rhum Foursquare Vieux ECS Mark XXXI Epilogue 19 ans a été embouteillé sans filtration à froid, ni additifs ou édulcorants à 57%Vol, doté d'une grande intensité et d'un équilibre rare, il vient d’être couronné d’une médaille d’or à l’IWSC 2026, confirmant son standing parmi les rhums d’exception.

