Brut de fût / Overproof

Brut de Colonne : il s'agit de Rhum blanc embouteillé sans réduction à l'eau, au degré ou il sort de la colonne de distillation.
Brut de Fût : il s'agit de Rhum embouteillé également sans réduction à l'eau, à son degré naturel après vieillissement en bois.
Par Extension, on nomme "Overproof" ou "Navy Proof", un Rhum dont le volume d'alcool excède 57%Vol une fois embouteillé.

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Tres Hombres Vieux Captain's Choice La Palma 2001 56% 150cl

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390,00 €

Une magnifique sélection de Rhum de pur jus de canne rare, par le capitaine du Tres Hombres, embouteillé en magnum !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum J. Bally Vieux Millésime 2004 Brut de Fût 53.7%

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185,00 €

Ce Rhum Agricole Vieux brut de fût est un coup de maître de la part de la maison J.Bally !

Promo !
-40,00 €

Disponible

Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Rum Nation Vieux Enmore 23 ans 1997 56.8%

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249,00 € 289,00 €

Rum Nation nous offre ici un Rhum Enmore de haute volée, à l'équilibre impeccable !

Disponible

Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum The Wild Parrot Vieux Barbados 1996 Antipodes 26 ans 51.2%

445,00 €

The Wild Parrot signe encore ici un coup de maître avec un grand Rhum de la Barbade qui conserve une magnifique fraîcheur malgré son compte d'âge vénérable !

Promo !
-20%

Disponible

Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Berry Bros. Panama Vieux 16 ans 2006 Antipodes 55.9%

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135,20 € 169,00 €

Un Rhum de Tradition Hispanique comme l'on en voit peu : frais et vif !

Promo !
-20%

Disponible

Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Rum Sponge Vieux Barbados 21 ans 2000 49%

231,20 € 289,00 €

Rum Sponge nous gratifie avec cet embouteillage d'un Foursquare à contre courant. Une occasion peu commune de goûter à une facette méconnue de la célèbre distillerie de la Barbade !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum JM Vieux Millésime 2012 Brut de Fût 42.3%

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149,00 €

Un Rhum AOC Martinique issu du millésime 2012 qui tient toutes ses promesses : ample et complexe à souhait !

Disponible

Rhums Agricoles et Rhums de pur jus de canne

Rhum Montebello Vieux 10 ans Brut de Fût Batch 2 45.1%

3327420000371

139,00 €

Incarnant à la perfection le style de la distillerie Montebello, ce 2ème batch de brut de fût 10 ans est une totale réussite !

Disponible

Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Ferroni Vieux Jamaique 2016 Brut de fût 60.5%

69,00 €

Ce Rhum de Jamaïque est un grand classique de la Maison Ferroni dont la qualité ne se dément pas millésime après millésime !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum HSE Vieux Single Cask Millésime 2006 47,8% 50cl

3328731060870

123,00 €

L'Habitation Saint Étienne démontre un nouvelle fois sa maîtrise des vieillissements avec ce superbe Rhum AOC Martinique de millésime 2006 !

Disponible

Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Rest & Be Thankful Vieux 1999 Monymusk MPG 58.9%

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240,00 €

Un Rhum en pleine maturité, gourmand et vif : magistral !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Longueteau Vieux 125 ans 44.4%

3357900001833

249,00 €

Avec cette cuvée de Rhum Vieux 125 ans, la distillerie Longueteau nous propose un magnifique hommage à ses origines !

Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Foursquare Vieux Exceptional Cask Selection Equidem 14 ans 61%

Pour la 27ème édition de l'incontournable série "Exceptional Cask Selection", ce Rhum Foursquare s'habille d'une maturation partielle en ex-fût de Vin Rouge Français !

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum JM Vieux Cuvée du Fondateur 44,2%

Un Rhum Agricole Vieux en édition limitée qui rend hommage à Jean-Marie Martin, fondateur de la distillerie de Fonds-Préville où sont produits les Rhums J.M.

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum JM Vieux La Dame Jeanne N°3 45.7%

Pour la 3ème cuvée de la série Dame Jeanne, les Rhums JM nous ont une fois encore concocté un assemblage somptueux !

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Foursquare Vieux Exceptional Cask Selection Magisterium 58%

Avec une double maturation en ex-fûts de Bourbon et de Xérès, Richard Seale nous propose un retour aux grands classiques pour cette 26ème édition des Foursquare Exceptional Cask Selection !

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Samaroli Vieux Jamaica 2013 58%

L'embouteilleur indépendant Italien Samaroli a le chic pour démontrer que puissance et délicatesse ne sont pas antinomiques. Ce Rhum Vieux distillé par Hampden en est la preuve éclatante !

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Rhums Agricoles et Rhums de pur jus de canne

Rhum Flag Series Vieux south Africa 2019 4 ans 60.3%

Un Rhum Vieux de pur jus de canne sauvage et captivant dont seule la célèbre distillerie Mhoba a le secret !

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Caraïbes

Rhum Velier Vieux Cuban Rum 1956 Hoy Como Ayer 53,7%

Un Rhum Cubain exceptionnel sélectionné par l'embouteilleur indépendant Velier, vestige d'un âge d'or révolu !

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Caraïbes

Rhum Habitation Velier Vieux Providence 2020 55%

Habitation Velier nous emmène en Haïti avec un Rhum de sirop de canne à sucre au taux d'esters inhabituel !

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Habitation Velier Vieux Hampden 2019 LROK ex-Sherry cask 60,5%

l'Habitation Velier nous propose ici un Rhum de la mythique distillerie Hampden ayant pour particularité un élevage intégral de 5 ans en ex-fût de Sherry des Bodegas Lustau, embouteillé à son degré naturel de 60.5%.

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Bielle Vieux 2012 Brut de Fût 54.8%

Chaque cuvée brut de fût millésimée signé Bielle nous invite à découvrir une nouvelle facette de la distillerie Marie-Galantaise !

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Sajous Vieux 2019 5 ans 58.3%

Un Vieux Sajous à l'expression aromatique complexe, magnifique ambassadeur des plus beaux terroirs Haïtiens, le tout élevé dans d'ex-fûts particulièrement bien choisis ! Une bombe !

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