Le Rhum Payet & Rivière blanc - Sur nos pistes 50.3% est un Rhum Agricole issu du pur jus des cannes à sucre cultivées sur les coteaux de la sucrerie artisanal de Bel Air et récoltées à la main.
Issu de Cannes Rouges locales (R579), celles-ci sont broyées puis une longue fermentation de 7 jours est exécutée, pour enfin être distillées en alambic à repasse (Pot-Still), il est ensuite longuement brassé et réduit lentement jusqu'au degré de 50.3%Vol.
Ce Rhum blanc exceptionnel est doté d'arômes de canne fraiche, de banane mûre et d'épices douces pour terminer sur des notes iodées et végétales.
Un régal à découvrir sans attendre pour tous les amateurs de grands Rhums Blancs Agricoles !