Nouveau

Clairin Ansyen Casimir Millésime 2016...

Clairin Ansyen Casimir Millésime 2016 19 mois ex-Caroni single cask 49.5%

Name: Clairin Ansyen Casimir Millésime 2016 19 mois ex-Caroni single cask 49.5%
Brand: CLAIRIN
SKU: 1508660000036
Price: 79.00 EUR
Availability: InStock

Un Clairin Casimir vieilli 19 mois en ex-fût de Rhum Caroni !

Référence 1508660000036

Disponible

79,00 €

TTC Votre commande est préparée dans la journée et expédiée le jour ouvré suivant.

Description

Le Clairin Ansyen Casimir Millésime 2016 ex-Caroni single cask 49.5% est produit par Faubert Casimir qui poursuit l’œuvre initiée par son père Duncan en 1979. À Barradères,en Haïti, il cultive 50 hectares de cannes à sucre blanches et rouges de variété Hawaii, variété endémique dite "tendre" et non hybridée.

Lors de la fermentation, il ajoute feuilles de citronnelle, anis sauvage et gingembre frais pour apporter une dimension fruitée toute en fraîcheur à ce Clairin à la texture délicieusement onctueuse.

C'est Luca Simonetta (Barman et expert en sélection de Clairin) qui a sélectionné ce fût de Clairin portant la référence #CARCA7, en effet son choix s'est porté sur ce fût unique parmi la dégustation de 53 autres fûts de Clairin en cous d'élevage en fûts de chêne.

Détails du produit

Contenance: 70 cl
Volume Alcool: 49.5%
Famille de Rhums: Haïti
Édition limitée / Nb bouteilles: Édition Limitée
Matière première: Vesou
Type de Rhums: Rhum Ambré
Style de Rhum: Rhum Français
Conditionnement: Étui
Dégustation: Sec
Note 1: Bois précieux
Note 2: Canne à sucre fraîche
Note 3: Epices douces
Pays d'origine: Haïti

A propos CLAIRIN

Les Clairins sont des Rhums Blancs (d'où leur nom) de pur jus de canne ou de sirop de canne produit de façon traditionnelle en Haïti. Produits artisanaux par excellence, chaque distillerie aborde la production de Clairin de façon tout à fait unique. Cela contribue à conférer à chaque Clairin une identité très forte résolument différente des Rhums Blancs Agricoles issues des DOM-TOM.

La variétés de canne à sucre sont endémiques d'Haïti et non-hybridées. Les fermentations sont faites avec des levures sauvages et des plantes et des épices sont parfois ajoutées au cuves de fermentation pour altérer le profil aromatique du Clairin. La distillation, usuellement réalisée en alambic traditionnel, est souvent effectué à feu nu...

Il en résulte des Rhums Blancs tout à fait atypiques aux personnalités marquées... Un monde à part à découvrir sans attendre !

Commentaires (0)

Pas de commentaire

Clairin Blanc Le Rocher Millésime 2022 50%

CLAIRIN

3700597363553

51,00 €

Avec ses arômes fumés et végétaux, le Clairin Le Rocher fait montre d'une personnalité sans concession !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Clairin Blanc Vaval Millésime 2022 53.5%

CLAIRIN

3700597363539

51,00 €

Si son profil aromatique typé en font le moins accessible des Clairins, ce Clairin Vaval n'en reste pas moins le plus prisé des connaisseurs !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Clairin Blanc Sonson Millésime 2023 49.4%

CLAIRIN

3700597368091

50,00 €

Dernier né de la gamme, le Clairin Sonson affiche un caractère végétal tout en finesse ! Nouveau millésime 2023 !

La Maison des Rhums

La livraison est gratuite dès 150€ d’achats, nous livrons dans plus de 30 pays, tous nos envois sont assurés ad valorem, vous pouvez également retirer gratuitement vos achats à notre cave à rhums de Lyon durant nos horaires d’ouverture.
A votre service pour toute question ou conseil personnalisé, vous pouvez nous joindre au 04 26 65 87 37 aux horaires d’ouverture de notre cave à rhums ou utiliser le formulaire de contact dans la rubrique « Nous écrire » de notre site internet de vente en ligne.
Vous pouvez utiliser votre droit de rétractation dans les 14 jours qui suivent votre achat, se reporter à nos conditions générales de vente.