Rhum Vieux

Le Rhum Vieux est un Rhum ayant vieillit en fût pendant au moins 3 ans. Ce contact prolongé avec le bois confèrent au Rhum Vieux sa complexité aromatique. En fonction du type de barrique utilisé, sa coloration peut grandement varier : de l'or pâle jusqu'à une teinte proche du café.

Bien que parfois employé en cocktail, le Rhum Vieux est le plus souvent destiné à la dégustation pure. Pour de nombreux amateurs, le Rhum Vieux incarne ce que les eaux-de-vie de canne à sucre peuvent proposer de meilleur.

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Masterclass (Conférences)

Masterclass Rhums BIELLE - Jeudi 5 Juin 2025 - 19h00 - 21h00

20,00 €

ÉVÈNEMENT COMPLET ! La Maison des Rhums vous invite à une soirée Masterclass BIELLE, Rhums de Marie-Galante ! L'histoire nous dit qu'en 1769, la famille Bielle est déjà installée sur l'île de Marie-Galante. Elle est à la tête d'une caféière employant 32 cultivateurs. En 1826, Nicolas Bielle s'associe avec son frère Maximilien Bielle pour transformer la...

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum J. Bally Vieux Brut de Fût 2009 49.2%

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105,00 €

Dans sa bouteille pyramide iconique, ce Rhum Vieux millésime 2009 signé J. Bally joue, avec brio, la carte de l'équilibre !

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum JM Vieux La Dame Jeanne N°3 45.7%

Pour la 3ème cuvée de la série Dame Jeanne, les Rhums JM nous ont une fois encore concocté un assemblage somptueux !

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Foursquare Vieux Exceptional Cask Selection Magisterium 58%

Avec une double maturation en ex-fûts de Bourbon et de Xérès, Richard Seale nous propose un retour aux grands classiques pour cette 26ème édition des Foursquare Exceptional Cask Selection !

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Samaroli Vieux Jamaica 2013 58%

L'embouteilleur indépendant Italien Samaroli a le chic pour démontrer que puissance et délicatesse ne sont pas antinomiques. Ce Rhum Vieux distillé par Hampden en est la preuve éclatante !

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Rhums Agricoles et Rhums de pur jus de canne

Rhum Flag Series Vieux south Africa 2019 4 ans 60.3%

Un Rhum Vieux de pur jus de canne sauvage et captivant dont seule la célèbre distillerie Mhoba a le secret !

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Samaroli Vieux Barbados Rhapsody 2023 45%

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179,00 €

Le prestigieux embouteilleur indépendant romain Samaroli revient avec une nouvelle "Rhapsody" de Rhum Vieux de la Barbade !

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Tatanka Neisson Vieux - Le Tonnelier - Edition 2024 45%

Dans sa bouteille noire décorée par les Ateliers Tatanka, ce Rhum Agricole Vieux capture toute l'essence du style Neisson !

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Mezan Vieux Trinidad 2010 14 ans 46%

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67,00 €

Une nouvelle sélection signée Mezan ! Extra !

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Sajous Vieux 2019 5 ans 58.3%

Un Vieux Sajous à l'expression aromatique complexe, magnifique ambassadeur des plus beaux terroirs Haïtiens, le tout élevé dans d'ex-fûts particulièrement bien choisis ! Une bombe !

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