Rhum Vieux

Le Rhum Vieux est un Rhum ayant vieillit en fût pendant au moins 3 ans. Ce contact prolongé avec le bois confèrent au Rhum Vieux sa complexité aromatique. En fonction du type de barrique utilisé, sa coloration peut grandement varier : de l'or pâle jusqu'à une teinte proche du café.

Bien que parfois employé en cocktail, le Rhum Vieux est le plus souvent destiné à la dégustation pure. Pour de nombreux amateurs, le Rhum Vieux incarne ce que les eaux-de-vie de canne à sucre peuvent proposer de meilleur.

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Silver Seal Vieux Demerara Port Mourant 1990 32 ans 49.2%

1 390,00 €

Issu du dernier double alambic en bois au monde, ce Rhum Vieux Port Mourant est un témoignage vibrant de l'inimitable style Demerara (Guyana) !

Promo !
-30,00 €

Disponible

Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Plantation Rum Vieux Jamaica 2000 Long Pond ITP 22 ans 62.0%

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159,00 € 189,00 €

Un magnifique Long Pond, tout en équilibre, faisant preuve d'une remarquable maturité !

Disponible

Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum That Boutique-y Rum Company Vieux Diamond Savalle Still 12 ans 53.9%

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99,00 €

Un Rhum de la Demerara déroutant et atypique produit par la colonne Savalle qui équipait la distillerie Uitvlugt avant sa fermeture en 1999. Une édition limitée à seulement 242 exemplaires !

Promo !
-101,00 €

Disponible

Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Rum Sponge Vieux Caroni 25 ans 1998 61.3%

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589,00 € 690,00 €

Cette fois-ci, Rum Sponge se frotte au mythe Caroni avec une magnifique sélection de fût unique !

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-20%

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Montebello Vieux La Rencontre Finish Pommeau de Bretagne 49.1%

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108,00 € 135,00 €

Issu de la gamme "La Rencontre" de la distillerie Montebello ce Rhum Agricole de Guadeloupe nous propose une finition plus qu'originale !

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Trois Rivières Vieux 2006 55.5% 50cl

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139,00 €

Un Rhum avec un caractère puissant et une diversité aromatique exceptionnelle !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum J. Bally Vieux Millésime 2004 Brut de Fût 53.7%

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185,00 €

Ce Rhum Agricole Vieux brut de fût est un coup de maître de la part de la maison J.Bally !

Promo !
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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Berry Bros. Panama Vieux 16 ans 2006 Antipodes 55.9%

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135,20 € 169,00 €

Un Rhum de Tradition Hispanique comme l'on en voit peu : frais et vif !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum JM Vieux Millésime 2012 Brut de Fût 42.3%

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149,00 €

Un Rhum AOC Martinique issu du millésime 2012 qui tient toutes ses promesses : ample et complexe à souhait !

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Rhums Agricoles et Rhums de pur jus de canne

Rhum Montebello Vieux 10 ans Brut de Fût Batch 2 45.1%

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139,00 €

Incarnant à la perfection le style de la distillerie Montebello, ce 2ème batch de brut de fût 10 ans est une totale réussite !

Disponible

Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Ferroni Vieux Jamaique 2016 Brut de fût 60.5%

69,00 €

Ce Rhum de Jamaïque est un grand classique de la Maison Ferroni dont la qualité ne se dément pas millésime après millésime !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum HSE Vieux Single Cask Millésime 2006 47,8% 50cl

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123,00 €

L'Habitation Saint Étienne démontre un nouvelle fois sa maîtrise des vieillissements avec ce superbe Rhum AOC Martinique de millésime 2006 !

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Longueteau Vieux 125 ans 44.4%

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249,00 €

Avec cette cuvée de Rhum Vieux 125 ans, la distillerie Longueteau nous propose un magnifique hommage à ses origines !

Disponible

Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Coruba Vieux NPU 74%

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45,00 €

Un concentré explosif des Rhums de Jamaïque qui fera passer vos cocktails au niveau supérieur !

Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Foursquare Vieux Exceptional Cask Selection Equidem 14 ans 61%

Pour la 27ème édition de l'incontournable série "Exceptional Cask Selection", ce Rhum Foursquare s'habille d'une maturation partielle en ex-fût de Vin Rouge Français !

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum JM Vieux Cuvée du Fondateur 44,2%

Un Rhum Agricole Vieux en édition limitée qui rend hommage à Jean-Marie Martin, fondateur de la distillerie de Fonds-Préville où sont produits les Rhums J.M.

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum JM Vieux La Dame Jeanne N°3 45.7%

Pour la 3ème cuvée de la série Dame Jeanne, les Rhums JM nous ont une fois encore concocté un assemblage somptueux !

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Foursquare Vieux Exceptional Cask Selection Magisterium 58%

Avec une double maturation en ex-fûts de Bourbon et de Xérès, Richard Seale nous propose un retour aux grands classiques pour cette 26ème édition des Foursquare Exceptional Cask Selection !

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Rhums Agricoles et Rhums de pur jus de canne

Rhum Flag Series Vieux south Africa 2019 4 ans 60.3%

Un Rhum Vieux de pur jus de canne sauvage et captivant dont seule la célèbre distillerie Mhoba a le secret !

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Caraïbes

Rhum Velier Vieux Cuban Rum 1956 Hoy Como Ayer 53,7%

Un Rhum Cubain exceptionnel sélectionné par l'embouteilleur indépendant Velier, vestige d'un âge d'or révolu !

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Caraïbes

Rhum Habitation Velier Vieux Providence 2020 55%

Habitation Velier nous emmène en Haïti avec un Rhum de sirop de canne à sucre au taux d'esters inhabituel !

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Habitation Velier Vieux Hampden 2019 LROK ex-Sherry cask 60,5%

l'Habitation Velier nous propose ici un Rhum de la mythique distillerie Hampden ayant pour particularité un élevage intégral de 5 ans en ex-fût de Sherry des Bodegas Lustau, embouteillé à son degré naturel de 60.5%.

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Bielle Vieux 2012 Brut de Fût 54.8%

Chaque cuvée brut de fût millésimée signé Bielle nous invite à découvrir une nouvelle facette de la distillerie Marie-Galantaise !

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Sajous Vieux 2019 5 ans 58.3%

Un Vieux Sajous à l'expression aromatique complexe, magnifique ambassadeur des plus beaux terroirs Haïtiens, le tout élevé dans d'ex-fûts particulièrement bien choisis ! Une bombe !

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum JM Vieux Millésime 2008 Brut de Fût 15 ans 42.4% Étiquette Cuir

15 ans de vieillissement tropical auront été nécessaires pour faire naître ce magnifique Rhum J.M de millésime 2008 !

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum The Colours of Rum Vieux Hampden DOK ex-Pedro Ximenez 62.9%

Lorsque les Rhums Hampden rencontrent un ex-fût de Perdo Ximenez, le résultat est explosif ! Merci, The Colours of Rum !

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Foursquare Vieux Exceptional Cask Selection Equipoise 61%

Pour cette 25ème édition de la série Foursquare Exceptional Cask Selection, Richard Seale a utilisé des ex-fûts de Calvados. Une première !

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Compagnie Des Indes Vieux Barbados Foursquare 10 ans Brut de Fût 57.3%

Une somptueuse sélection à la distillerie Foursquare de la Compagnie des Indes, un fût unique embouteillé à son degré naturel !

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Longueteau Vieux Single Cask Millésime 2016 "Les 10 ans de la Maison de...

Un très beau fût unique de Rhum Vieux de Guadeloupe que la distillerie Longueteau a sélectionné à l'occasion des 10 ans de son importateur en Métropole, la Maison de l'Hédonisme.

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Longueteau Vieux La Galerie N°1 Shuck One 51.5%

Avec le Rhum Vieux La Galerie N°1, la distillerie Longueteau inaugure une nouvelle série de collaboration avec des artistes de la Guadeloupe !

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Longueteau Vieux 29 Février 48.4%

Un Rhum Agricole Vieux rarissime puisqu'il n'est produit par la famille Longueteau que tous les 4 ans !

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Foursquare Vieux Exceptional Cask Selection Millésime 2011 60%

Avec ce millésime 2011, Richard Seale, propriétaire de la célébrissime distillerie Foursquare, nous régale d'un Rhum Vieux dense et concentré tel qu'il en a le secret !

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