Rhum Vieux

Le Rhum Vieux est un Rhum ayant vieillit en fût pendant au moins 3 ans. Ce contact prolongé avec le bois confèrent au Rhum Vieux sa complexité aromatique. En fonction du type de barrique utilisé, sa coloration peut grandement varier : de l'or pâle jusqu'à une teinte proche du café.

Bien que parfois employé en cocktail, le Rhum Vieux est le plus souvent destiné à la dégustation pure. Pour de nombreux amateurs, le Rhum Vieux incarne ce que les eaux-de-vie de canne à sucre peuvent proposer de meilleur.

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Rhums Agricoles et Rhums de pur jus de canne

Rhum Flag Series Vieux Vietnam 2018 6 ans 56,6%

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132,00 €

Ce Rhum Vieux produit au Vietnam démontre une fois encore qu'il existe de grands Rhums de pur jus de canne à sucre au-delà des Antilles Françaises !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Longueteau Vieux Harmonie Opéra 47.3%

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155,00 €

La cuvée Opéra vient couronner la gamme Longueteau Harmonie en nous offrant un Rhum Vieux de Guadeloupe au bel équilibre entre force et rondeur !

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Saint James Vieux 1999 Single Cask 42.9%

199,00 €

Encore un superbe Rhum Hors d'Âge signé Saint James qui parvient avec beaucoup de facilité à mettre en avant le caractère solaire de ce millésime 1999.

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République Dominicaine

Rhum Les Frères De La Côte Vieux Hispaniola Batch 6 57.4%

79,00 €

Ce Rhum Hispaniola batch 6 des Frères de la Côte nous propose un profil riche et intense grâce à une finition en ex-fût de Rhum Foursquare de la Barbade ainsi qu'en ex-fût de sherry Oloroso qui apporte quant à lui une gourmandise exceptionnelle.

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Planteray Rum Vieux PXXO 20th Anniversary 40%

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66,00 €

Avec cette finition en ex-fûts de Pedro Ximenez, Planteray Rum apporte un "twist" andalou à sa cuvée phare le Rhum XO 20th Anniversary !

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Rhums Agricoles et Rhums de pur jus de canne

Rhum La Favorite Vieux Millésime 2015 Brut de fûts 51.9%

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159,00 €

Après une version réduite à 46%vol, La Favorite revient avec un Rhum Hors d'Âge millésime 2015 au degré naturel, pour notre plus grand bonheur !

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Moon Import Vieux Versailles Enmore Millésime 1990 45%

395,00 €

Pedigree prestigieux, vieillissement continental majoritaire en ex-fût de Xérès, réduction à 45%vol... Tout le savoir-faire Moon Import résumé dans ce magnifique Rhum de la Demerara !