Île Maurice

Colonisée par les Français puis les Anglais jusqu'à son indépendance en 1968, la plantation de la canne à sucre commence à l'île Maurice au XVIII siècle. A cette époque, l'éloignement géographique de l'île Maurice ne favorise pas l’exportation du Rhum alors consommé essentiellement sur place et à Madagascar. Jusqu'en 2001, les Rhums produits à l'île Maurice avaient une piètre réputation, en effet, une loi interdisait aux producteurs de Rhums d'utiliser le Vesou (Pur jus de canne) afin de protéger l'industrie sucrière locale. Depuis quelques années, une montée en gamme a été impulsé, en partie grâce à trois nouvelles distilleries sorties de terre. 

Rhum Penny Blue XO
Disponible
Tradition Britannique

Rhum Penny Blue XO

60,00 €
Le Rhum Vieux Penny Blue XO est le grand frère du Penny Blue VSOP. Sélection permanente en "small batch" de 6000 bouteilles par la prestigieuse Maison Britannique Berry's Bros & Rudd, il est sélectionné dans les chais de la plus vieille maison de l'Île Maurice : la Distillerie Médine, fondée en 1926. Penny Blue XO est un Rhum d'un vieillissement...
Rhum Zaka Vieux - Mauritius...
Disponible
Océan Indien et Pacifique

Rhum Zaka Vieux - Mauritius 7 ans

59,00 €
Le Rhum Vieux Zaka Mauritius 7 ans est un Rhum de pur jus de canne à sucre intégralement vieilli sur place en ex-fûts de chêne français et américain avant d'être embouteillé à 42%Vol sans additif ni filtration à froid. La dégustation du Rhum Vieux Zaka Mauritius 7 ans nous révèle un Rhum sec et chaleureux, typique des productions mauriciennes où se...
Rhum Chamarel Vieux - VSOP
Disponible
59,00 €
Vieilli pendant 4 à 5 ans en fûts de chêne français de 400 litres, ce Rhum est un assemblage de jus distillés à 90% en colonne et 10% en alambic à repasse.
Rhum Chamarel Vieux VS
Disponible
Île Maurice

Rhum Chamarel Vieux VS

52,00 €
Vieilli au minimum 3 ans en fût de chêne américain de 400 litres (30% de fûts neufs, le reste en fûts de 2ème et 3ème remplissage) ce Rhum est un assemblage de jus distillés à 100% en colonne.
Rhum Gold of Mauritius Vieux
Disponible
Tradition Britannique

Rhum Gold of Mauritius Vieux

49,00 €
Gold of Mauritius est un Rhum de mélasse de l'Île Maurice vieilli dans des fûts de vin fortifiés d'Afrique du Sud.
Rhum Arcane Vieux Extraroma Rhum Arcane Vieux Extraroma 2
Disponible
Océan Indien et Pacifique

Rhum Arcane Vieux Extraroma

43,00 €
Le Rhum Arcane Vieux Extraroma est un Rhum de pur jus de canne à sucre produit sur l'Île Maurice. Après distillation, les Rhums qui composent cette cuvée sont patiemment vieilli jusqu'à 12 ans avant d'être assemblés. Il en résulte un Rhum doux et atypique, dominé par les notes de banane, de vanille et de bonbon anglais. Rhum d'initiation accessible et...
Rhum Ferroni Blanc - La...
Rupture de stock
Rhums Agricoles et Rhums de Pur Jus

Rhum Ferroni Blanc - La Dame-Jeanne N°10 - Île Maurice

41,00 €
Après nous avoir régalé avec ses Dame-Jeanne 1, 2, 3 et 4, Guillaume Ferroni revient avec pas moins de 8 nouvelles cuvées ! Le principe de ces cuvées est simple : une sélection méticuleuse de Rhums Blancs de grandes provenances. Chacun a été choisi pour son identité spécifique, caractéristique de son terroir ou pour ses notes aromatiques rares et...
Rhum Ferroni Vieux - Boucan...
Disponible
Tradition Britannique

Rhum Ferroni Vieux - Boucan d'Enfer

41,00 €
Réalisé par Guillaume Ferroni au Château des Creissauds, en Provence, cet assemblage de 5 Rhums en provenance de Trinidad (mélasse), Guyana (mélasse), Ile Maurice (type agricole) et Martinique (agricole ainsi que mélasse grand arôme) termine son vieillissement en fût de whisky tourbé d'Islay. Un Rhum singulier et explosif !
Rhum Penny Blue VSOP
Disponible
Tradition Britannique

Rhum Penny Blue VSOP

35,00 €
Le Rhum Vieux Penny Blue VSOP est une sélection permanente de la prestigieuse Maison Britannique Berry's Bros & Rudd. Distillé à partir de mélasse, il s'agit d'une production Small Batch sélectionnée dans les chais de la plus vieille Distillerie de Rhum de l'Île Maurice, la Distillerie Medine. Penny Blue VSOP est un Rhum d'un vieillissement minimum de...
RUPTURE DÉFINITIVE Rhum Vieux Agricole produit par la Distillerie Chamarel sur l’Île Maurice, vieilli pendant 4 ans en fûts de chêne français. Sélectionné par la célèbre Maison italienne Velier pour sa gamme "Indian Ocean Stills", il a été embouteillé brut de fût à 58%Vol, sans filtration, ni coloration. Souple et rond malgré ses 58%Vol, ce Rhum Vieux...
RUPTURE DÉFINITIVE Expression typique de la Distillerie New Grove, ce Rhum Vieux Single Barrel New Grove 2004 a été embouteillé à son degré naturel de 49,9%Vol. Il développe pleinement le style ferme et fruité de la Maison New Grove. Une édition limitée à 257 exemplaires.
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