Haïti

Baptisée Saint-Domingue par les Français qui la prirent aux Espagnols, la partie occidentale de l'île d'Hispaniola devient, sous le nom d'Haïti en 1804, la première république indépendante des Antilles. Une indépendance qui lui coûte son industrie sucrière, l'une des plus développée à la fin du XVIIe siècle, en effet, elle produisait, à elle seule, la moitié du sucre des Antilles. Actuellement, une seule distillerie de taille subsiste , "Barbancourt", mais le pays compte des centaines de micro-distilleries produisant des "Clairins", ces Rhums artisanaux qui perpétuent une tradition ancestrale.

Rhum Silver Seal Haitian...
Disponible
235,00 €
Ce Rhum Vieux haïtien est une sélection de la Maison Silver Seal. Distillé en 2004, ce Rhum a subi un double vieillissement : tropical puis continental. Après avoir passé 13 ans en fût, il a été embouteillé à 46%Vol. De ce fût unique ont été tiré 355 bouteilles.
Rhum Barbancourt Vieux 15...
Rupture de stock
59,00 €
Autrefois réservé à la famille Barbancourt, la Réserve du Domaine a été progressivement ouverte à la distribution dans les années 1960. Aujourd'hui ce Rhum est une véritable institution auprès des connaisseurs.
Rhum Boukman Rum
Disponible
52,00 €
Boukman est un Rhum épicé artisanal basé sur une infusion d'épices et de plantes sauvages d'Haïti, inspiré d'une recette de boisson traditionnelle du pays connue sous le nom de "clairin trempè".
Clairin Blanc - Le Rocher 2019
Disponible
52,00 €
Le Rocher est le fruit du travail d’un producteur déjà bien connu des amateurs : Romulus Bethel. Sa distillerie est située à Saint-Raphaël, une commune au nord d'Haïti non loin du village ou est produit le célèbre Sajous.  Élaboré à partir de sirop de canne à sucre porté à ébullition, ce Rhum a su conserver tous les arômes des 3 variétés de cannes...
Rhum Providence Blanc -... Rhum Providence Blanc -... 2
Disponible
Le Rhum Blanc Providence "First Drops" est la cuvée inaugurale de la dernière née des Distilleries haïtiennes. C'est à Herbert Barbancourt-Linge que Luca Gargano a confié la distillation de ce tout premier Rhum Providence. La dégustation offre un profil complexe, vif et fin, où se côtoient les notes de poire, d'abricot et de canne fraîche. Distillé en...
Rhum Barbancourt Vieux 8...
Rupture de stock
Depuis 1862, la distillerie Barbancourt produit des Rhums à l’image d’Haïti, dotés d’une diversité d’arômes et de styles, à la fois subtils et nobles. Vieilli 8 ans, le Rhum Cinq Etoiles, ou « Réserve Spéciale » est très équilibré tout en conservant un corps puissant et moelleux.
RUPTURE DÉFINITIVE Ce Rhum Vieux Sajous 4 ans est une première dans le monde du Clairin. En effet, ce Vieux Sajous 4 ans est le premier Clairin connu a avoir vieilli aussi longtemps.Élevé en ex-fûts de Rhum et de Whisky, ce Vieux Rhum Sajous 4 ans est d'une complexité déconcertante malgré son jeune âge. Un nez chaleureux et ample qui offre des notes de...
Afin de célébrer le Clairin World Championship 2017, un concours de cocktails ayant vu s’affronter douze barmen sur Haïti, LMDW et Velier ont assemblé quatre clairins : Vaval, Casimir, Sajous et Le Rocher. Cette union a donné naissance à cette cuvée qui réussit le tour de force de mettre à la fois en valeur chacun des clairins qui la composent tout en...
RUPTURE DÉFINITIVE Troisième opus de la collaboration entre Plantation et La Maison Des Rhums, ce Rhum Vieux Haïti 2010 est un fût unique distillé en 2000 à la Distillerie de Jeanty et embouteillé en 2018. Pendant ces 8 années de vieillissement, il a d'abord séjourné 5 ans en ex-fût de Bourbon, puis 2 ans en ex-fût de Cognac Ferrand, puis à nouveau 1 an...
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