Les Rhums de Tradition Britannique, appelés parfois Rums, sont produits à partir de mélasse (résidu incristallisable du raffinage du sucre) et le plus souvent distillés en alambic à repasse (Pot still). On retrouve souvent dans ce style, des Rhums dits "lourds", charpentés et épicés, parfois mis en bouteille à leurs degrés naturels (Brut de fût).
On y voit régulièrement apparaître la mention Navy Strength, référence à la ration quotidienne de Rhum des marins Anglais jusqu'au 31 juillet 1970 (Black Tot Day) qui vérifiaient la qualité du breuvage en le mélangeant à de la poudre à canon ; si le mélange s'enflammait, on pouvait avoir confiance en la qualité du Rhum. Nous déconseillons tout de même de tenter l'expérience chez soi...
Découvrez notre sélection ci-dessous évoluant en permanence !
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La rencontre de 3 grands noms de la Jamaïque (Hampden, Worthy Park et Long Pond) assemblés de main de maître par l'icône des embouteilleurs indépendants : Luca Gargano !
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Malgré son jeune âge, ce Rhum Traditionnel Vieux New Grove affiche une très belle maturité !
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Un magnifique Rhum Vieux du Guyana issu du célèbre double alambic en bois Port Mourant construit en 1732 !
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Caroni et Samaroli... l'association de 2 noms mythiques pour une embouteillage exceptionnel !
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Avec cet affinage en ex-fût de Pedro Ximenez, Les Frères de la Côte nous offre un Rhum Foursquare plein de gourmandise !
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Les Rhums du Guyana sont une nouvelle fois à l'honneur grâce à l'embouteilleur indépendant Mezan !
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Ces embouteillages de Rhum Caroni signés That Boutique-Y Rum Company sont toujours une réussite et celui-ci ne déroge pas à la règle !
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Excellent rapport qualité/prix, ce Rhum Vieux de Sainte Lucie propose un assemblage rare entre pur jus de canne et mélasse !
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Un assemblage de Rhums Vieux issu d'une histoire étonnante qui trouve ses racines dans le lointain Océan Pacifique au cœur de la 2ème Guerre Mondiale !
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Worthy Park poursuit ses explorations d'affinage avec cette fois-ci un finish en ex-fûts de Cognac très réussi !
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Avec sa structure tendre et sa dimension légèrement sucrée, cette cuvée est idéale pour initier les amateurs de Tradition Hispanique aux merveilles de la Barbade !
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L'entrée de gamme des Rhum Vieux de l'embouteilleur indépendant Planteray Rum ! Un excellent rapport qualité/prix et un profil aromatique très équilibré qui fait de lui un véritable tout terrain : cocktail, dégustation pure, pâtisserie... Rien ne l'arrête !
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Référence à la rivière qui coule près de la distillerie, ce Rhum Appleton Estate 15 ans d'âge est exemplaire d'équilibre.
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La cuvée phare de la distillerie Privateer !
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Le 31 juillet 1970, l'ultime ration de Rhum fut servie aux marins à bord des vaisseaux de la Royal Navy. Qualifié : « Black Tot Day », il restera à jamais dans les mémoires.
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Le Rhum Admiral Rodney Vieux HMS Royal Oak nous offre le plus bel équilibre de la gamme !
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Ce Rhum Admiral Rodney Vieux HMS Princessa constitue une superbe entrée de gamme, présentant le style Admiral Rodney sous une facette très accessible !
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Avec ce Rhum Boucan d'Enfer, les Antilles rencontrent l'Écosse pour donner naissance à une bombe aromatique !
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Porte étendard de la gamme Doorly's ce magnifique Rhum de 12 ans d'âge est un excellent ambassadeur des Rhums de la Barbade.
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Un Rhum Vieux de Tradition Britannique rond, souple et complexe !
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Un représentant typique de la grande tradition des Rhums Jamaïcains !
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Pedigree prestigieux, vieillissement continental majoritaire en ex-fût de Xérès, réduction à 46%vol... Tout le savoir-faire de la maison Moon Import résumé dans ce magnifique Rhum de la Demerara !
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Avec cette cuvée de Rhum Vieux de la Barbade, Moon Import reste fidèle à son ADN empreint de finesse et de subtilité.
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Assemblant Rhum Agricole et Rhum Grand Arôme, ce 3ème opus de série Art of Rum de Savanna en déroutera plus d'un !
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Un Rhum Vieux de Jamaïque hors du commun qui, avec ses accents fumés, n'est pas sans rappeler certains Whiskies tourbés !
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Samaroli a toujours su embouteiller de grands Rhums de la Demerara, et ce millésime 2003 ne fait pas exception !
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Un Rhum Vieux fin, complexe et équilibré qui démontre avec brio que l'union fait la force ! Un assemblage de haut volée signé Ten to One !
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La rencontre de 3 grands noms de la Jamaïque (Hampden, Worthy Park et Long Pond) assemblés de main de maître par l'icône des embouteilleurs indépendants : Luca Gargano !
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L'incontournable Rhum Hampden Great House est de retour cette année encore avec un magnifique assemblage !
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Pedigree prestigieux, vieillissement continental majoritaire en ex-fût de Xérès, réduction à 45%vol... Tout le savoir-faire Moon Import résumé dans ce magnifique Rhum de la Demerara !
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Un Rhum Jamaïcain puissant et racé, à peine dompté par une finition en ex-fûts de Xérès !
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Un fût unique de très Vieux Rhum des lointaines îles Fiji, élaboré en alambic pot still traditionnel à la Distillerie South Pacific Distillery.
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Le Belize et la réputée distillerie Travallers sont mis à l'honneur avec ce superbe Rhum Vieux Traditionnel sélectionné par Planteray Rum !
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Avec cette cuvée Black Barrel, Mount Gay nous offre un excellent Rhum Vieux de la Barbade, à l'excellent rapport prix/plaisir !
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Un fût unique de 19 ans d'âge, une maitrise parfaite de l'élevage continental ! Limité à 300 bouteilles !
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Un excellent Rhum Vieux de Jamaïque, fin et puissant. Très belle sélection de l'embouteilleur indépendant Mezan !
