Thaïlande

Figurant dans le top 5 des producteurs de sucre, la Thaïlande produisait jusqu'ici des Rhums de mélasse bon marché et destinés à la consommation locale, depuis quelques années, quelques français se sont installés dans le pays et produisent des Rhums de grande qualité issus de pur jus de canne à sucre, c'est le cas de Chalong Bay à Phuket et Issan dans le nord du pays à la frontière du Laos. Il est à noter que la législation thaïlandaise interdit d'embouteiller à plus de 40%Vol et le Rhum ne peut être vieilli, en espérant que ces contraintes de production évoluent...