Rhums de pur jus de canne à sucre

Le pur jus de canne à sucre est utilisé pour produire les « Rhums Agricoles » dans les DOM-TOM et à Madère ainsi que les Rhums de « Pur Jus de Canne » en dehors de la zone géographique d’appellation « Agricole ». Il est extrait par broyage mécanique de la canne à sucre dans des moulins. Les cannes sont généralement pressées trois fois afin d’extraire la totalité de leur jus. Dans certaines distilleries on réhydrate les cannes en les aspergeant d’eau entre chaque broyage afin de maximiser le rendement. À la fin de la presse, on obtient le vesou (le jus de canne frais) et la bagasse (la fibre végétale). Cette dernière peut trouver de nombreux débouchés : combustible pour les chaudières de la distillerie, engrais pour les sols, transformation en papier… Les Rhums élaborés à partir de vesou proposent un profil aromatique frais et végétal où la canne à sucre tient une place centrale.

Rhum Clément Vieux XO 42% Rhum Clément Vieux XO 42% 2
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Rhum Clément Vieux XO 42%

3107460004535
83,00 €
Ce Rhum Extra Vieux AOC Martinique signé Clément fait montre d'une superbe maturité !
Rhum Saint James Vieux...
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Rhum Saint James Vieux Double Cask 46.5%

3217720002543
60,00 €
la Maison Saint James Nous offre un superbe assemblage de Rhums Agricoles Vieux en édition limitée !
Rhum Providence Vieux 2021 52% Rhum Providence Vieux 2021 52% 2
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Rhum Providence Vieux 2021 52%

3700597365823
99,00 €
Avec ce millésime 2021, la distillerie de Port-au-Prince nous régale d'un Rhum Providence issu d'une triple maturation !
Rhum Flag Series Vieux... Rhum Flag Series Vieux... 2
Disponible
Rhums Agricoles et Rhums de pur jus de canne

Rhum Flag Series Vieux Vietnam 2018 6 ans 56,6%

3700597365915
132,00 €
Ce Rhum Vieux produit au Vietnam démontre une fois encore qu'il existe de grands Rhums de pur jus de canne à sucre au-delà des Antilles Françaises !
Rhum Père Labat Vieux VSOP...
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Rhum Père Labat Vieux VSOP Brut de Fût 53.7%

3343970000425
95,00 €
Avec ce Rhum Agricole VSOP embouteillé au degré naturel, Père Labat nous gratifie d'un flacon à l'excellent rapport qualité/prix !
Rhum La Salle Vieux VSOP... Rhum La Salle Vieux VSOP... 2
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Rhum La Salle Vieux VSOP 42%vol

3322177204317
71,00 €
Un prestigieux Rhum Agricole Vieux VSOP produit par Saint James au sein de l'Habitation La Salle !
Affichage 25-36 de 399 article(s)
Product added to wishlist
Produit ajouté à la comparaison