Rhums de pur jus de canne à sucre

Le pur jus de canne à sucre est utilisé pour produire les « Rhums Agricoles » dans les DOM-TOM et à Madère ainsi que les Rhums de « Pur Jus de Canne » en dehors de la zone géographique d’appellation « Agricole ». Il est extrait par broyage mécanique de la canne à sucre dans des moulins. Les cannes sont généralement pressées trois fois afin d’extraire la totalité de leur jus. Dans certaines distilleries on réhydrate les cannes en les aspergeant d’eau entre chaque broyage afin de maximiser le rendement. À la fin de la presse, on obtient le vesou (le jus de canne frais) et la bagasse (la fibre végétale). Cette dernière peut trouver de nombreux débouchés : combustible pour les chaudières de la distillerie, engrais pour les sols, transformation en papier… Les Rhums élaborés à partir de vesou proposent un profil aromatique frais et végétal où la canne à sucre tient une place centrale.

Rhum Manutea Blanc Bio 55% Rhum Manutea Blanc Bio 55% 2
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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Manutea Blanc Bio 55%

3352279990153
69,00 €
Le must-have de vos Ti-punch, avec encore plus de caractère que la version 50%  ! Et certifié Bio !
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Rhum Père Labat Blanc...
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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Père Labat Blanc Dame-Jeanne 51,9%

3343970000456
66,00 €
Avec cette cuvée de Rhum Agricole Blanc, Père Labat signe le tout premier Rhum affiné en Dame-Jeanne des Antilles Françaises !
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Rhum La Favorite Vieux... Rhum La Favorite Vieux... 2
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Rhums Agricoles et Rhums de pur jus de canne

Rhum La Favorite Vieux Exploration N°8 46%

3270541233336
105,00 €
Cette cuvée Exploration N°8 nous démontre encore une fois l'alliance naturelle qui existe entre le Rhum La Favorite et les ex-fûts de Cognac !
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