Brut de fût / Overproof

Brut de Colonne : il s'agit de Rhum blanc embouteillé sans réduction à l'eau, au degré ou il sort de la colonne de distillation.
Brut de Fût : il s'agit de Rhum embouteillé également sans réduction à l'eau, à son degré naturel après vieillissement en bois.
Par Extension, on nomme "Overproof" ou "Navy Proof", un Rhum dont le volume d'alcool excède 57%Vol une fois embouteillé.

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Neisson Ambré Profil 62 49,2%

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum JM Vieux Millésime 2013 Brut de Fût 43.8%

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129,00 € 149,00 €

Un superbe Rhum Vieux millésimé, vitrine du savoir-faire de la maison Rhum JM !

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum JM Vieux La Dame Jeanne N°4 - Edition 2025 - 47.6%

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Pour la 4ème cuvée de la série Dame Jeanne, les Rhums JM nous ont une fois encore concocté un assemblage somptueux !

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum JM Vieux Millésime 2014 Brut de Fût 44.2%

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum J. Bally Vieux Millésime 2009 Brut de Fût 49.2%

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Dans sa bouteille pyramide iconique, ce Rhum Vieux de millésime 2009 signé J. Bally joue, avec brio, la carte de l'équilibre ! Une édition limitée à seulement 960 exemplaires !