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Rhum Depaz Blanc - Papao

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Ce Rhum Blanc Agricole de Martinique Depaz Papao est la première cuvée parcellaire monovariétale proposée par la Distillerie de la Plantation La Montagne. Ce Rhum Blanc est issu à 100% de la variété Canne Bleue cultivée sur la parcelle Papao sur les contreforts de la Montagne Pelée et récoltée en 2019.

Ce terroir volcanique exceptionnel confère au Rhum Depaz Papao une palette aromatique unique aux notes puissantes et fraîches de tilleul, de poire, de canne à sucre et de poivre noir concassé. Fin, complexe et aérien, il constitue un superbe exemple de Rhum Agricole Blanc de dégustation.

Après une longue et lente réduction fractionnée, Depaz Blanc Papao a été embouteillé à 48%Vol.

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  • SUPPORT & INFORMATION : Pour toute demande, nous sommes joignables du mardi au samedi (hors jours fériés) de 10h30 à 19h30 sans interruption à l'adresse contact@lamaisondesrhums.fr ou au +33 (0)4 26 65 87 37.
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  • DROIT DE RÉTRACTATION : Si vous changez d'avis, vous disposez de 14 jours pour obtenir un remboursement (se reporter aux Conditions Générales de Vente).
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Description

L’Habitation La Montagne est à l’origine un domaine agricole fondé par le premier gouverneur de l’île, Jacques Duparquet, en 1651. Accrochées sur les flancs de la Montagne Pelée au nord de l’île, ces terres volcaniques fertiles surplombent la ville de Saint-Pierre connue alors sous le nom du "petit Paris des Antilles".

Mais le 8 Mai 1902, le volcan de la Montagne Pelée se réveille et la ville de Saint Pierre est rayée de la carte. Toute la famille Depaz périt dans l'éruption, à l'exception du fils aîné, Victor, alors à Bordeaux pour ses études. Il mettra quinze ans à remettre le domaine sur pied.

Le 8 Mai 1917, il met en route sa toute nouvelle distillerie approvisionnée par les 521 hectares de canne à sucre dont il est désormais propriétaire sur les flancs de la Montagne Pelée.

Aujourd’hui encore, les cannes à sucre gorgées de soleil, les sols volcaniques et l’eau d’une extrême pureté, participent au goût exceptionnel des rhums Depaz.

Détails du produit

Fiche technique

Pays d'origine
Martinique
Contenance
70 cl
Volume Alcool
48 %
Famille de Rhums
Martinique
Matière première
Vesou
Type de Rhums
Rhum Blanc
Style de Rhum
Rhum Français
Conditionnement
Sans
Dégustation
Sec
Note 1
Poire
Note 2
Tilleul
Note 3
Canne à sucre fraîche

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