Rhum Bielle Blanc Genou Cassé 59%

Rhum Bielle Blanc Genou Cassé 59%

Idéal pour les amateurs pointus de de Rhums Agricoles Blancs !

3760002990637
Rupture de stock
38,00 €
TTC

Description

Le Rhum Bielle Blanc Genou Cassé 59% est une édition limitée en provenance de la célèbre distillerie de Marie-Galante. Il s'agit d'un Rhum Agricole mono-variétal faisant usage de la très rare variété dite "Genou Cassé". Cette canne à sucre tire son de la forme atypique de ses tiges dont la cassure au niveau des nœuds rappelle la forme d'un genou. Cela amène la canne à pousser de façon anarchique et rend la coupe difficile en raison de l'enchevêtrement des tiges. Cette variété de canne rustique, résistante à la sècheresse, présente une fibre tendre et riche d'un jus aux notes fruitées. L'origine de son implantation sur Marie-Galante reste inconnue à ce jour.

Distillé en colonne, le Rhum Agricole Blanc Bielle Genou Cassé 59% propose à la dégustation un profil atypique et frais, loin des classiques du genre qui évolue entre notes de noisettes fraîchement concassées, d'amandes amères, de poire et de fruits blancs. L'ensemble est soutenu par une texture gourmande et une belle charpente.

Détails du produit

Contenance
50 cl
Volume Alcool
59 %
Famille de Rhums
Marie-Galante (Guadeloupe)
Édition limitée / Nb bouteilles
Nombre de bouteilles inconnu
Matière première
Vesou
Type de Rhums
Rhum Blanc
Style de Rhum
Rhum Français
Conditionnement
Sans
Dégustation
Sec
Note 1
Noisettes concassées
Note 2
Poire
Note 3
Fruits blancs
Pays d'origine
Marie-Galante (Guadeloupe)

A propos BIELLE

L'histoire nous dit qu'en 1769, la famille Bielle est déjà installée sur l'île de Marie-Galante. Elle est à la tête d'une caféière employant 32 cultivateurs. En 1826, Nicolas Bielle s'associe avec son frère Maximilien Bielle pour transformer la plantation de café en une sucrerie.

Il faut attendre la fin du 19ème siècle pour que le domaine Bielle soit transformé en distillerie. Elle va changer de main de nombreuses fois et évoluera à chaque nouveaux propriétaires. La distillerie Bielle, fidèle à la Tradition Française, produit depuis toujours des Rhums Agricoles (fabrication à base de pur jus de canne à sucre).

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