Située tout au Nord de la Martinique sur la commune de Grand' Rivière, l’Habitation Beauséjour a été fondée par le Sénateur Amédée Knight en 1883. Si au tournant du XXième siècle, la Distillerie acquiert ses lettres de noblesse (avec notamment une médaille d'or au concours de Paris en 1931), la crise sucrière aura malheureusement raison du domaine qui fermera ses portes à la fin des années 50.
Il faudra attendra 2019 pour que la pugnacité de la famille Lucy de Fossarieu (descendants du Sénateur Knight), permette au phœnix de renaître de ses cendres. Pour le plus grand bonheur des amateurs de Rhum Agricole...
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