Rhum Montebello Blanc - The Bolokos Edition Océ Cheapfret - millésime 2019 77,7%

Le Rhum Montebello Blanc - The Bolokos Edition Océ Cheapfret - millésime 2019 77,7% est une cuvée spéciale aussi rare aujourd'hui que surprenante, il s'agit ici le la seconde collaboration avec le groupe The Bolokos, c'est Alfred Siwsanker, maître distillateur de la distillerie Montebello depuis 1975, qui a réalisé cette merveille en 2019 en extrayant les meilleurs distillats de cannes rouges de ce millésime.

A ce degré vertigineux (77.7%), on pourrait s'attendre à une vague de chaleur intense voir brulante...et bien non pas du tout, une véritable surprise apparaît avec un alcool parfaitement intégré, vif mais jamais agressif, le nez exprime un profil cristallin, avec une canne à sucre très pure sur des notes végétales marquées, le tout porté par une très belle intensité, en bouche, une grande fraicheur de canne à sucre domine, soutenue par une puissance aromatique nette et minérale, typique des bruts de colonne, la finale s'avère d'une grande ampleur avec un caractère à la fois floral et onctueux. Une magnifique expérience de dégustation !

Une édition limitée à seulement 943 exemplaires numérotés pour la planète !