Saint James dévoile un Rhum de 10 ans Millésime 2015 en série limitée, élevé en fûts de chêne américain puis français. Et glisse, sur son étiquette, un grand numéro 10 qui ne doit rien au hasard en cet été 2026 !
La plus ancienne distillerie de Martinique, en activité depuis 1765, a toujours eu le goût des cuvées qui épousent l’air du temps. En 1998 déjà, une bouteille spéciale était entrée dans les mémoires.. celle d’un été où la France entière retenait son souffle, et où un certain numéro 10 entrait dans la légende.
Près de trente ans plus tard, l'illustre distillerie de Sainte Marie ressort ce chiffre fétiche : son nouveau millésime arbore un grand « 10 » bleu nuit, double clin d’œil à son âge et à une ferveur que les amateurs de Football sauront reconnaître.
Car derrière le jeu de chiffres, c’est bien un travail de chai qui s’exprime. Mis en fût le 1er juillet 2015 et dépoté le 5 septembre 2025, ce Millésime 2015 est le fruit d’une double maturation : une partie élevée en fûts de chêne américain de 200 litres, l’autre en fûts de chêne français de 350 litres. Deux bois, deux formats, deux vitesses d’échange — le chêne américain pour le fruit et la vanille, le chêne français pour la structure et les épices — assemblés au terme d’une décennie passée sous le climat tropical de la Martinique. Marc Sassier, œnologue et responsable de production, y voit la signature d’une année sèche, propice à la concentration des arômes.
A la dégustation, vous découvrirez une belle robe acajou, limpide et brillante. Le nez s’ouvre sur un boisé élégant avant d’évoluer vers une compotée de fruits — ananas, prune — ponctuée d’une délicate note toastée. La bouche, équilibrée, prolonge ces accents boisés et suaves jusqu’à une finale torréfiée, relevée d’un doux parfum de tabac blond. Une approche très classique mais aboutie du Rhum Vieux Agricole AOC Martinique, dont Saint James reste l’une des références incontournable.
Édition limitée à seulement 1 260 exemplaires !
