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Rhum Habitation Velier Jamaïca Hampden 2016 "Diamond" H 5 ans

Name: Rhum Habitation Velier Jamaïca Hampden 2016 "Diamond" H 5 ans
Brand: HABITATION VELIER
Availability: OutOfStock

RUPTURE DÉFINITIVE

Ce Rhum Habitation Velier Jamaïca Hampden 2016 <>H 5 ans est un excellent exemple de Rhum "high esters". Bien qu'il ne boxe pas dans la même catégorie que les "marks" HGML ou C<>H, il affiche tout de même un respectable taux d'esters à 885,5 g/hl d'alcool pur. Malgré son jeune âge, ce Rhum Habitation Velier Jamaïca Hampden 2016 <>H 5 ans a subi une part des anges supérieures à 35% ce qui en dit long sur les conditions extrêmes de son vieillissement.

Il en résulte un profil aromatique concentré et explosif aux puissantes notes volatiles, de fruits exotiques très mûrs et d'épices. Comme toujours avec Habitation Velier, ce Rhum Hampden 2016 <>H 5 ans a été embouteillé sans additif ni filtration à froid à son degré naturel de 62%vol.

Description

Cette version d’Hampden HGML (Hampden George MacFarquhar Lawson) nous fait voyager à travers les puissantes esters, typique des funky Rhums jamaïcains. Dans la continuité de ces confrères, la finesse se mêle à l'intensité de la palette aromatique, force d'un savoir-faire historique. Un cocktail détonnant pour amateurs avertis ou se mêlent tour à tour des arômes de banane mûre, de fruits exotiques, d'herbe fraîche coupée, de solvant puis tirant vers le camphre et l'ananas rôti, pour faire place à une longue finale sur la châtaigne, les fruits confits et les fleurs sauvages...un must !

Détails du produit

Contenance: 70 cl
Volume Alcool: 62 %
Famille de Rhums: Jamaïque
Édition limitée / Nb bouteilles: Oui/Nombre de bouteilles inconnu
Matière première: Mélasse
Type de Rhums: Rhum Vieux
Style de Rhum: Rhum Anglais
Conditionnement: Étui
Dégustation: Équilibré
Note 1: Fruits exotiques
Note 2: Solvants
Note 3: Épices
Pays d'origine: Jamaïque

A propos HABITATION VELIER

Luca Gargano, est à l’origine de la marque Habitation Velier. Il a proposé à cet effet une classification qui distingue les Rhums selon leur procédé d’élaboration.
C’est la catégorie des Pure Single Rum qui est représentée par cette marque. C'est-à-dire des Rhums provenant d’une seule distillerie et distillés dans un alambic Pot Still.

Pour l'Habitation Velier, la transparence est une nécessité absolue, on retrouve donc sur l’étiquette la distillerie, le pourcentage de part des anges, l’alambic utilisé, les dates de distillation et d’embouteillage, etc.

Les Rhums de la marque, embouteillés brut de fût, sont élaborés à partir de matières premières locales.

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