Style Espagnol

Les Rhums de style Espagnol, appelés parfois Rons, sont produits à partir de mélasse (résidu incristallisable du raffinage du sucre) ou de miel (jus de canne concentré par évaporation de l'eau), le plus souvent distillés en alambic à colonne. Bien que ça ne soit pas toujours le cas, on associe souvent ce style aux Rhums légers, liquoreux et gourmands.
On y voit régulièrement apparaître la mention Solera, référence à la méthode de vieillissement empruntée au Sherry qui consiste à superposer des rangées de fûts en plaçant les Rhums vieux en bas et les jeunes en haut ; suivant l'évaporation, on remplit progressivement les fûts du bas avec ceux du haut et "les vieux Rhums éduquent les jeunes" !

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ATLANTICO Reserva

Prix 48,00 €

Atlantico Reserva est issu d'un assemblage de différents Rhums, distillés à base de mélasse et de jus de canne dans des alambics à colonne et à repasse. Ces Rhums sont ensuite vieillis sur place, dans les distilleries d'origine, avant de passer...

MOMBACHO XO Carafe

Prix 155,00 €

Mombacho XO est issu de l'assemblage de Rhums de mélasse d'au moins 21 ans et vieillis en fûts de chêne américain. Les sols volcaniques où sont cultivées les cannes à sucre apportent un riche bouquet aromatique à ce Rhum traditionnel. Single...

PARANUBES Rum

Prix 69,00 €

Paranubes est un des premiers Rhums en provenance de Oaxaca de Juárez, capitale du Mexique. Véritable représentation de son terroir, cette gamme est élaborée à partir de jus de cannes à sucre, issues d'agriculture 100% biologique.

UNHIQ XO 50cl

Prix 148,00 €

Cette Cuvée Unhiq XO est le résultat d'un vieillissement opéré à partir des meilleurs Rhums de l'embouteilleur indépendant Oliver y Oliver. C'est selon la célèbre technique Solera que cette phase de vieillissement est réalisée.

RON BARCELO Imperial...

Prix 119,00 €

Barceló Imperial atteint cette année sa plus belle expression. Fruit d'un finition de deux ans en anciens fûts de Château d’Yquem. Toute la douceur que l’on peut attendre d’un Rhum vieux. Équilibre, gourmandise et opulence : Les arômes se...