Style Espagnol

Style Espagnol

Les Rhums de style Espagnol, appelés parfois Rons, sont produits à partir de mélasse (résidu incristallisable du raffinage du sucre) ou de miel (jus de canne concentré par évaporation de l'eau), le plus souvent distillés en alambic à colonne. Bien que ça ne soit pas toujours le cas, on associe souvent ce style aux Rhums légers, liquoreux et gourmands.
On y voit régulièrement apparaître la mention Solera, référence à la méthode de vieillissement empruntée au Sherry qui consiste à superposer des rangées de fûts en plaçant les Rhums vieux en bas et les jeunes en haut ; suivant l'évaporation, on remplit progressivement les fûts du bas avec ceux du haut et "les vieux Rhums éduquent les jeunes" !

Il existe 41 produits.

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ATLANTICO Reserva

Prix 48,00 €

Atlantico Reserva est issu d'un assemblage de différents Rhums, distillés à base de mélasse et de jus de canne dans des alambics à colonne et à repasse. Ces Rhums sont ensuite vieillis sur place, dans les distilleries d'origine, avant de passer...

PARANUBES Rum

Prix 69,00 €

Paranubes est un des premiers Rhums en provenance de Oaxaca de Juárez, capitale du Mexique. Véritable représentation de son terroir, cette gamme est élaborée à partir de jus de cannes à sucre, issues d'agriculture 100% biologique.

UNHIQ XO 50cl

Prix 148,00 €

Cette Cuvée Unhiq XO est le résultat d'un vieillissement opéré à partir des meilleurs Rhums de l'embouteilleur indépendant Oliver y Oliver. C'est selon la célèbre technique Solera que cette phase de vieillissement est réalisée.

EL PASADOR DE ORO 52

Prix 68,00 €

El Pasador de Oro Gran Reserva est un assemblage de Rhums du Guatemala affiné pendant plusieurs mois dans des fûts de Cognac en France et embouteillé à 52 degrés. Le maître de chai a pris soin de sélectionner les meilleures barriques en...

TCRL Panama 2011

Prix 52,00 €

Fabriqué à partir de mélasses fermentées distillées dans des alambics à colonnes, ce Panama 2011 présente des arômes pâtissiers, de vanille et de fruits exotiques. Ce Rhum a vieilli près du canal de Panama en anciens fûts de bourbon pendant six...

LA HECHICERA

Prix 69,00 €

La Hechicera, Rhum de Colombie, a choisi de supprimer toute étape intermédiaire entre le spiritueux mis en fût et celui mis en bouteille. En résulte un nectar d'exception, laissant le Rhum s'exprimer de la façon la plus pure possible. La...

MC EXPLORER 2009

Prix 49,00 €

L’Ecosse a toujours été aventurière et voyageuse pour le commerce et l’exploration du Monde. Mc Explorer n’est autre que de magnifiques fûts vintages de Rhums de 2009 affinés en Ecosse en fûts de porto Ruby. Une combinaison riche en arômes et...

PIRATE'S GROG 5 ans

Prix 49,00 €

C‘est en 2012 que deux voyageurs britanniques en quête d’exotisme, Gareth et Beth, ont trempé pour la première fois leurs lèvres dans les doux nectars Pirate’s Grog. Tombés sous le charme de ces élixirs, ils incarnent depuis les valeurs de la...

QUORHUM 15 ans

Prix 75,00 €

Quorhum est une marque qui a été créée pour satisfaire un large public d'amateurs de Rhums. La maison Oliver & Oliver, en choisissant cette racine latine, évoque la nécessité de fédérer les amoureux du savoureux nectar autour de produits de...

RON BARCELO Imperial

Prix 49,00 €

Le Ron Barcelo Imperial est un Rhum haut de gamme dont la qualité repose sur plusieurs facteurs clés : suivi de la production de canne à sucre, utilisation de l'eau la plus pure, vieillissement en fûts de chêne blanc neufs dans des conditions...

COMPAGNIE DES INDES...

Prix 89,00 €

Ce Rhum de 8 ans d'âge, sélectionné chez AFD (Barcelo) et embouteillé brut de fût, est surprenant, doté d'une palette aromatique puissante, à la fois sur le sucre et les épices, révèle des touches de pruneau, de réglisse puis de cacao, pour...