République Dominicaine

L'île d'Hispaniola est partagée entre Haïti, sur la côte occidentale, et la République Dominicaine qui occupe le reste de l'île. Malgré une place modeste dans l'histoire du Rhum, la République Dominicaine abrite deux distilleries importantes, "Brugal", leader incontesté de la consommation locale de Rhums, et AFD (Alcoholes Finos Dominicanos) ainsi qu'un éleveur-assembleur "Oliver & Oliver" dont bon nombre de marques sont disponibles sur le marché français. Les Rhums produits sur l'île présentent des profils aromatiques doux et soyeux.

Rhum Unhiq vieux XO 50cl
Rupture de stock
Tradition Hispanique

Rhum Unhiq vieux XO 50cl

145,00 €
Cette Cuvée Unhiq XO est un Rhum de tradition hispanique provenant de Cuba est sélectionné par la Maison Dominicaine Oliver y Oliver. Pour cette cuvée Unhiq XO, elle a assemblé des Rhums élevés en solara pendant un minimum de 25 ans. Dans le verre, Unhiq XO dévoile un profil épais et riche où caramel, vanille et noix de coco enrobent des fruits à chair...
Rhum Très Hombres Vieux... Rhum Très Hombres Vieux... 2
Disponible
Rhums Traditionnels et Rhums Industriels

Rhum Très Hombres Vieux Republica Dominicana Solera XVIII 2021

94,00 €
Le Rhum Très Hombres Vieux Republica Dominicana Solera XVIII 2021 a été élevé en ex-fûts de Bourbon en méthode solera en République Dominicaine. Le Rhum a  ensuite effectué sa traversée transatlantique dans les cales du Tres Hombres en ex-fûts de Moscatel, Vin Rouge et Oloroso. Ce vieillissement dynamique en haute mer lui conféré rondeur et gourmandise....
Rhum Exquisito Vieux 1985
Disponible
Tradition Hispanique

Rhum Exquisito Vieux 1985

85,00 €
Sélectionné par l'embouteilleur Oliver & Oliver, ce Rhum de République Dominicaine est un hommage au style cubain. Sur une base de Rhums produits en 1985, l'assemblage est minutieusement complété par des Rhums âgés de 15 à 25 ans. Cet Exquisito 1985 nous offre un profil suave et riche, marqué par les fruits secs caramélisés, le miel et la vanille....
Rhum Exquisito Vieux 1990
Disponible
Tradition Hispanique

Rhum Exquisito Vieux 1990

75,00 €
Sélectionné par l'embouteilleur Oliver & Oliver, ce Rhum de République Dominicaine est un hommage au style cubain. Sur une base de Rhums produits en 1990, l'assemblage est minutieusement complété par des Rhums âgés de 15 à 25 ans. Cet Exquisito 1990 nous offre un profil suave et riche, marqué par les fruits secs caramélisés, le miel et la vanille....
Rhum Exquisito Vieux 1995
Disponible
Tradition Hispanique

Rhum Exquisito Vieux 1995

70,00 €
Sélectionné par l'embouteilleur Oliver & Oliver, ce Rhum de République Dominicaine est un hommage au style cubain. Sur une base de Rhums produits en 1995, l'assemblage est minutieusement complété par des Rhums âgés de 15 à 20 ans. Cet Exquisito 1995 nous offre un profil suave et riche, marqué par les fruits secs caramélisés, le miel et la vanille....
Rhum Mezan Rum Vieux... Rhum Mezan Rum Vieux... 2
Disponible
69,00 €
Ce Rhum Vieux Mezan Dominican Republic 2010 distillé en alambic à colonnes a intégralement vieilli en ex-fûts de Bourbon. 3 ans dans son pays d'origine, puis 7 ans en Europe. À la dégustation, une rondeur chaleureuse s'exprime sur des notes d'abricots et de raisins secs, de miel et d'épices. Comme toujours avec Mezan, ce Rhum Vieux Dominican Republic 2010...
Rhum Quorhum Vieux 15 ans
Rupture de stock
Tradition Hispanique

Rhum Quorhum Vieux 15 ans

69,00 €
Quorhum est une marque qui a été créée pour satisfaire un large public d'amateurs de Rhums. La maison Oliver & Oliver, en choisissant cette racine latine, évoque la nécessité de fédérer les amoureux du savoureux nectar autour de produits de qualité. Cette gamme de Rhums semi-secs exprime pleinement le savoir-faire de la maison. De plus, Quorhum 15 ans...
Rhum Presidente Marti Vieux...
  • Nouveau
Disponible
Tradition Hispanique

Rhum Presidente Marti Vieux 23 ans

1
63,00 €
Le Rhum de République Dominicaine Presidente Marti 23 ans est un éminent représentant de la Tradition Hispanique. Sous sa robe d'un cuivre profond, le Rhum Presidente Marti Vieux 23 ans développe une palette aromatique complexe où se mêlent frangipane, chocolat noir, tabac et la douceur d'un riche toffee. Un incontournable de la République Dominicaine !
Rhum Brugal 1888 Doblemente...
Disponible
59,00 €
Le Rhum Brugal 1888 Doblemente Añejado Gran Reserva est produit en République Dominicaine par la célèbre Distillerie Brugal. Il s'agit d'un Rhum vieux de style hispanique vieilli intégralement sur place en double maturation : ex-fûts de Bourbon et ex-fûts de Xérès Oloroso. Il en résulte un Rhum droit, chaleureux et sec (moins de 3 grammes de sucre par...
Rhum Presidente Marti Vieux...
Disponible
Tradition Hispanique

Rhum Presidente Marti Vieux 19 ans

54
54,00 €
Le Rhum de République Dominicaine Presidente Marti 19 ans est un représentant typique de la Tradition Hispanique. Sous sa belle robe acajou, le Rhum Presidente Marti Vieux 19 ans présente des arômes de toffee, de pain d'épices et de fruits à coques caramélisés (noix, amandes) pleins de gourmandise. Un grand classique de République Dominicaine !
Rhum Kirk & Sweeney Vieux...
Rupture de stock
Tradition Hispanique

Rhum Kirk & Sweeney Vieux Reserva

49,00 €
Le Rhum Kirk & Sweeney 12 ans Reserva est le digne successeur du Rhum Kirk & Sweeney 12 ans. C'est un rhum de mélasse de République Dominicaine élaboré à partir de cannes à sucre récoltées de manière traditionnelle. Vieilli en ex-fûts de Bourbon et de Xérès en République Dominicaine, il possède une belle robe acajou et exprime des saveurs...
Rhum Atlantico Vieux Reserva
Rupture de stock
Tradition Hispanique

Rhum Atlantico Vieux Reserva

48,00 €
Atlantico Reserva est issu d'un assemblage de différents Rhums, distillés à base de mélasse et de jus de canne dans des alambics à colonne et à repasse. Ces Rhums sont ensuite vieillis sur place, dans les distilleries d'origine, avant de passer dans une Solera traditionnelle dans les chais d'Atlantico.
Rhum Ron Barcelo Imperial
Disponible
Tradition Hispanique

Rhum Ron Barcelo Imperial

39,00 €
Le Ron Barcelo Imperial est un Rhum Vieux haut de gamme en provenance de République Dominicaine dont la qualité repose sur plusieurs facteurs clés : suivi de la production de canne à sucre, utilisation de l'eau la plus pure, vieillissement en fûts de chêne blanc neufs dans des conditions climatiques idéales sur place et 70 ans d'expérience dans...
RUPTURE DÉFINITIVE Sélectionné par le Capitaine de la goélette Tres Hombres dans les chais de Pedro Ramon Oliver en République Dominicaine, ce Rhum brut de fût est issu d'une Solera de 18 ans. Intégralement vieilli sous climat tropical en ex-fûts de Bourbon, ce Rhum est ensuite voyagé dans les cales du Tres Hombres en ex-fûts de Madère pendant 2 mois. Ce...
Rhums Traditionnels et Rhums Industriels

Rhum Très Hombres Vieux Republica Dominicana Solera XVIII

RUPTURE DÉFINITIVE Élevé en ex-fûts de Bourbon en méthode solera en République Dominicaine, ce Rhum a fait la traversée transatlantique dans les cales du Tres Hombres en ex-fûts de Madère et ex-barriques de Vin toastées. Ce vieillissement dynamique de 4 mois en haute mer lui conféré rondeur et gourmandise. Embouteillé à 43%Vol, il est sans ajout de sucre...
Ce Rhum de 8 ans d'âge, sélectionné chez AFD (Barcelo) et embouteillé brut de fût, est surprenant, doté d'une palette aromatique puissante, à la fois sur le sucre et les épices, révèle des touches de pruneau, de réglisse puis de cacao, pour laisser place, à l'aération,  à de puissants arômes de viande en sauce, de beurre cuit et de vinaigre...
RUPTURE DÉFINITIVE Ce Rhum, issu d'une Solera de 21 ans dans les chais de la maison Oliver & Oliver en République Dominicaine, a été transporté à la voile sur l'Atlantique à bord du voilier Tres Hombres pendant environ 5 mois en fûts, ce qui lui octroie un caractère souple et rond.
RUPTURE DÉFINITIVE Sélectionné par le Capitaine de la goélette Tres Hombres dans les chais de Pedro Ramon Oliver en République Dominicaine, ce Rhum brut de fût est l'expression unique d'une liqueur de grande qualité. Il subit un vieillissement en Solera sous climat tropical dans des anciens fûts de Bourbon et est ensuite ramené par la mer en fûts de...
Pour le 30ème anniversaire de la Distillerie, la cuvée Barceló Imperial se pare de ses plus beaux atours. Fruit d'un finition de deux ans en anciens fûts de Château d’Yquem, ce Rhum Vieux de République Dominicaine nous offre toute la douceur que l’on peut attendre d’un Rhum de tradition hispanique. Équilibre, gourmandise et opulence, les arômes se...
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