Possession espagnole, puis britannique, la Jamaïque, qui acquit son indépendance en 1966, fut longtemps le plus important producteur de sucre et de Rhum au monde. L'île compte aujourd'hui cinq distilleries en activité : "Appleton Estate", "Hampden", "Worthy Park","Clarendon" , "Monymusk" et "Long Pond". La Jamaïque produit des Rhums de caractère, puissants, aux profils aromatiques dits "lourds", issus de longues fermentations (parfois aidées de "dunder"), distillés en alambics "Pot Still" mais aussi des Rhums blanc "Overproof" qui représentent les trois quarts de la consommation locale. Il est à noter que la Jamaïque embouteille parfois des Rhums à leurs degrés naturels : Brut de Fût.
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Ce Rhum Vieux est une authentique bombe aromatique qui se révèle étonnamment doux malgré son degré vertigineux !
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Un Rhum Vieux de Jamaïque hors du commun qui, avec ses accents fumés, n'est pas sans rappeler certains Whiskies tourbés !
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Un excellent Rhum Vieux de Jamaïque, fin et puissant. Très belle sélection de l'embouteilleur indépendant Mezan !
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Un magnifique Long Pond, tout en équilibre, faisant preuve d'une remarquable maturité !
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Un concentré explosif des Rhums de Jamaïque qui fera passer vos cocktails au niveau supérieur !
l'Habitation Velier nous propose ici un Rhum de la mythique distillerie Hampden ayant pour particularité un élevage intégral de 5 ans en ex-fût de Sherry des Bodegas Lustau, embouteillé à son degré naturel de 60.5%.
Lorsque les Rhums Hampden rencontrent un ex-fût de Perdo Ximenez, le résultat est explosif ! Merci, The Colours of Rum !
Un Rhum Hampden riche et fruité, faible en esters... une fois n'est pas coutume !
Un Rhum Jamaïcain qui combine âge vénérable et compte d'esters élevés !
Ce Rhum Vieux de Jamaïque incarne avec succès un improbable trait d'union entre la Jamaïque et l'Écosse !
Lourd et puissant, ce Rhum est une véritable apothéose du "funk" fruité de la Jamaïque !
Un Très Vieux Rhum de Jamaïque en provenance de la distillerie Long Pond qui affiche beaucoup de fraîcheur et de finesse !
Une magnifique sélection de Très Vieux Rhum de Jamaïque en provenance de la distillerie Long Pond !
Une sélection exceptionnelle de fûts de la plus ancienne distillerie de la Jamaïque encore en activité qui ont patienté près de 30 ans avant leur mise en bouteille !
Cette sélection "small batch" de 19 fûts a donné 5700 bouteilles. Ce Rhum Appleton Estate Vieux Hearts Collection 2002 20 ans affichant 688 grammes de composés volatils par hectolitre d'alcool pur a été embouteillé à 63%Vol.
Grand frère du Papalin Vieux 7 ans 47%, le Rhum Papalin Vieux 7 ans Navy Proof 57.18% déploie avec puissance la palette aromatique typique des productions jamaïcaines !
Un Rhum Monymusk fidèle à son pedigree : équilibré, fin et puissant !
Jeune et pourtant déjà superbement complexe, ce Long Pong STCE est un magnifique Rhum Vieux dans la plus pure tradition jamaïcaine !
Avec cet Hampden DOK (le mark le plus concentré en esters de la célèbre distillerie jamaïcaine) Habitation Velier offre de quoi satisfaire les amateurs pointus à la recherche de Rhums extrêmes !
Un Rhum Jamaïcain qui marie avec une facilité déconcertante fruité et intensité !
Avec ce magnifique assemblage, Rest & Be Thankful nous offre la carte de visite des Rhums Jamaïcains en bouteille !
Ce Rhum de Tradition Britannique offre un condensé du style jamaïcain : corsé et puissant !
Cette sélection "small batch" de 21 fûts a donné 5000 bouteilles. Ce Rhum Appleton Estate 2003 18 ans Vieux Hearts Collection affichant 688 grammes de composés volatils par hectolitre d'alcool pur a été embouteillé à 63%Vol.
À sa sortie, ce Rhum était une première historique : le plus vieux Rhum Jamaïcain 100% pot still et vieillissement tropical jamais embouteillé !!
Une rareté signée Samaroli !
Un Rhum Hampden au degré extrême et à la concentration aromatique sans précédent !
Toute la puissance des Rhums de Jamaïque condensée en 1 bouteille !
Lorsqu'Hampden et Velier s'associent, cela ne peut que faire de étincelles et ce superbe Rhum Vieux ne fait que le confirmer !
Avec cette magnifique cuvée, tout le caractère de la distillerie Worthy Park s'exprime ici à son plein potentiel !
Une sélection exceptionnelle de fûts de la plus ancienne distillerie de la Jamaïque encore en activité !
Une sélection exceptionnelle de fûts de la plus ancienne distillerie de la Jamaïque encore en activité !
Une sélection exceptionnelle de fûts de la plus ancienne distillerie de la Jamaïque encore en activité !
Encore une bombe aromatique tout droit venue de la distillerie Hampden !
À ce jour, l'embouteillage officiel le plus extrême de la distillerie jamaïcaine !
Pour la première fois dans l'histoire, la gamme SVM nous offre un coffret comparant deux Rhums vieillis sous 2 climats différents : continental et tropical.
Les amateurs ont ainsi enfin l'occasion de comprendre les différences entre ces 2 méthodes de vieillissement.
Pour la première fois dans l'histoire, la gamme SVM nous offre un coffret comparant deux Rhums vieillis sous deux climats différents : continental et tropical.
Les amateurs ont ainsi enfin l'occasion de comprendre les différences entre ces deux méthodes de vieillissement.
Un magnifique Rhum de Tradition Britannique qui rend hommage à la ration quotidienne de Rhum servie aux marins de la Marine Royale Britannique.
Probablement l'un des marks les plus côtés de la mythique distillerie Hampden. Et à raison !
Un Rhum de Jamaïque qui allie à la perfection fruité et puissance !
Ce Rhum Vieux Long Pond est un poids lourd de la catégorie des Rhums "High Ester" !
Un excellent Single Cask de Rhum Vieux en provenance de la Jamaïque !
Un magnifique Long Pond, parfaitement équilibré entre puissance gourmandise !
Un Rhum Vieux Worthy Park de grande classe
Degré élevé, âge vénérable, pedigree immaculé... Ce Rhum Hampden sélectionné par la Compagnie des Indes incarne les Rhums "high esters" de Jamaïque à la perfection !
