Baptisée Saint-Domingue par les Français qui la prirent aux Espagnols, la partie occidentale de l'île d'Hispaniola devient, sous le nom d'Haïti en 1804, la première république indépendante des Antilles. Une indépendance qui lui coûte son industrie sucrière, l'une des plus développée à la fin du XVIIe siècle, en effet, elle produisait, à elle seule, la moitié du sucre des Antilles. Actuellement, une seule distillerie de taille subsiste , "Barbancourt", mais le pays compte des centaines de micro-distilleries produisant des "Clairins", ces Rhums artisanaux qui perpétuent une tradition ancestrale.
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Ses notes fruitées et florales font du Clairin Sajous LE grand nom de la production haïtienne !
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Avec ses arômes fumés et végétaux, le Clairin Le Rocher fait montre d'une personnalité sans concession !
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Avec ce millésime 2021, la distillerie de Port-au-Prince nous régale d'un Rhum Providence issu d'une triple maturation !
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Voici la 2ème cuvée de Rhum Blanc produit par Providence !
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Barbancourt, fer de lance des Rhums Haïtiens revient en force avec un Rhum Blanc pur jus de canne à sucre à haut degré !
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Si son profil aromatique typé en font le moins accessible des Clairins, ce Clairin Vaval n'en reste pas moins le plus prisé des connaisseurs !
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Sans aucun doute le meilleur rapport qualité/prix de la marque Barbancourt !
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Un oiseau rare parmi les Rhums d'embouteillage indépendant, sélectionné de main de maître par Silver Seal !
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Habitation Velier nous emmène en Haïti avec un Rhum de sirop de canne à sucre au taux d'esters inhabituel !
Un Vieux Sajous à l'expression aromatique complexe, magnifique ambassadeur des plus beaux terroirs Haïtiens, le tout élevé dans d'ex-fûts particulièrement bien choisis ! Une bombe !
Voici venir le second Rhum Vieux de la distillerie de Port-au-Prince !
Papalin Haïti, ou comment faire la synthèse des Rhums Vieux Haïtiens !
