Les Rhums de Tradition Française sont produits à partir de pur jus de canne à sucre (Rhum Agricole), le plus souvent distillés en alambic à colonne. On y retrouve très souvent des Rhums intenses et complexes aux arômes élégants et floraux.
Apparu seulement à la fin du XIXème siècle, ce style est le plus récent des quatre, le développement du sucre de betterave engendra l'effondrement du cours de la canne à sucre, et incita les producteurs de Rhums à utiliser le pur jus de canne.
On pense tout de suite à La Martinique, avec son AOC unique au monde, ou à la Guadeloupe mais il ne faudrait pas oublier les Rhums d'Haïti, ainsi que certains Rhums distillés à La Réunion, en Thaïlande ou bien encore en Polynésie !
Découvrez ci-dessous notre sélection de Rhums de Tradition Française évoluant en permanence !
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Après une version réduite à 46%vol, La Favorite revient avec un Rhum Hors d'Âge millésime 2015 au degré naturel, pour notre plus grand bonheur !
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Encore un magnifique millésime pour la mythique Cuvée Spéciale de la Flibuste !
BOUTEILLE LIMITÉE A UN EXEMPLAIRE PAR CLIENT.
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Avec la cuvée mono-variétale parcellaire La Plaisance, la distillerie La Favorite nous donne à goûter 2 variétés de canne à sucre sur un seul et même terroir !
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Avec la cuvée parcellaire La Plaisance, la distillerie La Favorite nous donne à goûter 2 variétés de canne à sucre sur un seul et même terroir !
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Cette cuvée Exploration N°8 nous démontre encore une fois l'alliance naturelle qui existe entre le Rhum La Favorite et les ex-fûts de Cognac !
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Pour ce second batch de Rhum Ambré Exploration N°6, La Favorite a a nouveau sélectionné des ex-fûts de Sauternes !
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Ce millésime 2022 du Rhum Blanc Brut 2 Colonnes par La Favorite tient toutes ses promesses et surpasse même son prédécesseur !
Depuis la récolte 2018, la famille Dormoy, propriétaire de la distillerie La Favorite, isole la production de la parcelle nommée La Digue pour produire un Rhum Blanc d'exception.
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Depuis la récolte 2018, la famille Dormoy, propriétaire de la distillerie La Favorite, isole la production de la parcelle nommée La Digue.
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La distillerie La Favorite nous propose ici un Rhum Blanc Cœur De Canne des plus fameux !
Une cuvée rare de Rhum Vieux AOC Martinique qui rend hommage à un éminent personnage de l'Île aux Fleurs : le Général Brière de l'Isle.
Une rarissime Cuvée Spéciale des Cavistes 1991, mise en bouteille à la Martinique après 20 ans de vieillissement tropical.
Ce Rhum Vieux de millésime 2017 signé La Favorite affiche un équilibre remarquable entre puissance et rondeur !
Un somptueux assemblage de 4 millésimes en hommage a Gabriel qui a passé 40 ans à la distillerie la Favorite.
Pour le 7ème opus de la série Exploration, La Favorite signe une maturation audacieuse en ex-fût de Pineau des Charentes !
Avec ce 6ème chapitre de la gamme Exploration, La Favorite allie la force de son Rhum AOC Martinique à la douceur du Vin de Sauternes !
Ce 5ème opus de la gamme Exploration écrit un nouveau chapitre sur les expérimentations inédites de vieillissement tropical de La Favorite !
Ce 4ème Rhum de la gamme Exploration signé La Favorite nous propose une nouvelle expérimentation inédite de vieillissement !
Avec sa maturation en ex-fût de Bourbon, ce millésime 2014 signé La Favorite est un excellent exemple de Rhum AOC Martinique Hors d'Âge !
Depuis la récolte 2018, la famille Dormoy, propriétaire de la distillerie La Favorite, isole la production de la parcelle nommée La Digue.
Cuvée parcellaire emblématique de la distillerie familiale La Favorite, le millésime 2021 de cette cuvée Rivière Bel Air met à l'honneur les notes de canne à sucre et d'agrumes.
Avec la gamme Exploration, la distillerie La Favorite nous propose des expérimentations inédites de vieillissement !
Grâce à sa maturation en ex-fût de Bourbon, ce millésime 2016 signé La Favorite est un petit bijou d'équilibre !
Avec la gamme Exploration, la distillerie La Favorite nous propose des expérimentations inédites de vieillissement !
Ce millésime 2021 du Rhum Blanc Brut 2 Colonnes par La Favorite tient toutes ses promesses et surpasse même son prédécesseur !
Maturation intégrale en ex-fût de Bourbon, réduction à 46%vol, ce millésime 2015 signé La Favorite est une vraie gourmandise !
Grâce à sa double maturation en ex-fût de Bourbon et de Cognac, ce millésime 2013 signé La Favorite nous offre un très belle équilibre entre tradition et modernité !
Grâce à sa double maturation en ex-fût de Bourbon et de Cognac, ce millésime 2012 signé La Favorite est un petit bijou d'équilibre !
Rhum d'importance puisque signant l'entrée dans le XXIème siècle, cette Cuvée Spéciale de la Flibuste millésime 2000 s'inscrit dans la lignée de cet embouteillage mythique qui fait la part belle à la rondeur et à la douceur !
Le Rhum La Favorite Blanc La Digue Millésime 2020 52% est une expression parcellaire mono-variétale produite par la plus petite distillerie de Martinique ! Un Rhum typé, poivré et minéral à la texture onctueuse.
Cuvée parcellaire emblématique de la distillerie familiale La Favorite, le millésime 2020 de cette cuvée Rivière Bel Air met à l'honneur les notes de canne à sucre et d'agrumes.
Contrairement aux autres millésimes produits dans la années 1990 par la distillerie La Favorite pour la Cuvée Spéciale de la Flibuste, cette cuvée de millésime 1999 a vieillie 20 ans en fût de chêne.
Ce millésime de Cuvée Spéciale de la Flibuste signé La Favorite a vieilli 2 décennies en fût de chêne.
Tout l'aromatique de la distillerie La Favorite concentrée en une bouteille !
Après le succès du premier batch, La Favorite revient avec un second embouteillage de sa Cuvée Privilège pour Lulu !
Un superbe Rhum Agricole Vieux AOC Martinique vieilli pendant près de 2 décennies !
Sans nul doute l'un des Rhum Vieux les plus recherchées de la distillerie La Favorite !
Une légende des Rhums de Martinique. Rarissime !
Contrairement aux autres millésimes produits dans la années 1990 par la distillerie La Favorite pour la Cuvée Spéciale de la Flibuste, cette cuvée a vieillie 20 ans en fût de chêne.
À l'instar des millésimes produits dans la années 1990 par la distillerie La Favorite pour la Cuvée Spéciale de la Flibuste, cette cuvée a vieillie 25 ans en fût de chêne.
Un magnifique Rhum brut de fût, produit par l'une des dernières distilleries familiale et indépendante de Martinique !
De la même façon que le millésime 1991, cette Cuvée Spéciale de la Flibuste produite par la distillerie La Favorite a bénéficié d'un vieillissement tropical de 25 ans en fût de chêne.
Différemment des précédentes Cuvées Spéciales de la Flibuste produites par la distillerie La Favorite, celle-ci est le fruit d'un vieillissement tropical de 25 ans en fût de chêne.
Cette rare et somptueuse Cuvée de la Flibuste est le fruit d'un vieillissement de 30 ans en fût de chêne, après avoir été distillé en 1988 ! Un must !
Il aura fallu pas moins de 3 décennies de vieillissement tropical à la famille Dormoy pour faire naître cet embouteillage légendaire de Martinique ! Un must !
30 ans de vieillissement tropical auront été nécessaires à la famille Dormoy pour faire naître cet embouteillage légendaire de Martinique ! Un must !
Gourmandise et finesse sont au rendez-vous de cette cuvée de Rhum Vieux signée La Favorite !
Un magnifique Rhum Agricole Blanc parcellaire et mono-variétal signé La Favorite !
Une rare et exceptionnelle cuvée de Rhum Hors d'Âge, mise en bouteille à la main en 2015.
Encore un superbe exemple de Rhum Agricole AOC Martinique proposé par l'une des dernières distilleries familiale et indépendante de l'Île aux Fleurs !
Une magnifique Rhum millésimé AOC Martinique signé La Favorite !
Cette cuvée La Digue, l'un des 2 embouteillages parcellaires proposés par la distillerie La Favorite, met l'accent sur les notes froides et minérales qui lui confèrent beaucoup de finesse.
Une cuvée magnifique de Rhum Vieux AOC Martinique, coup de chapeau à la carrière impressionnante de Monsieur André Dormoy !
À l'instar des millésimes 1992 et 1991 de la Cuvée Spéciale de la Flibuste signé La Favorite, celle-ci est le fruit d'un vieillissement de 25 ans en fût de chêne.
Un superbe Rhum Agricole Vieux AOC Martinique signé La Favorite !
De la même façon que certains millésimes produits dans la années 1990 par la distillerie La Favorite pour la Cuvée Spéciale de la Flibuste, cette cuvée a vieilli 25 ans en fût de chêne.
