Les Rhums de Tradition Hispanique, appelés parfois Rons, sont produits à partir de mélasse (résidu incristallisable du raffinage du sucre) ou de miel (jus de canne concentré par évaporation de l'eau), le plus souvent distillés en alambic à colonne. Bien que ça ne soit pas toujours le cas, on associe souvent ce style aux Rhums légers, liquoreux et gourmands.
On y voit régulièrement apparaître la mention Solera, référence à la méthode de vieillissement empruntée au Sherry qui consiste à superposer des rangées de fûts en plaçant les Rhums vieux en bas et les jeunes en haut ; suivant l'évaporation, on remplit progressivement les fûts du bas avec ceux du haut ainsi "les vieux Rhums éduquent les jeunes" !
Découvrez ci-dessous notre sélection de Rhums de Style Hispanique évoluant en permanence !
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Comme pour le millésime précédent, ce Rhum Diplomatico Single Vintage 2008 a bénéficié d'une finition en ex-fût de Xérès !
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Cette cuvée 25 Gran Reserva est véritablement le fleuron de la gamme des Rhums Costaricains Centenario !
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Un bel assemblage de Rhums Vieux issus des Caraïbes hispaniques et britanniques avec une excellent rapport qualité/prix !
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Un superbe Rhum Vieux du Nicaragua, présentant une facette rarissime des Rhums de Tradition Hispanique !
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Un exemple rare de Rhum de Tradition Hispanique overproof !
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Cette cuvée signée Patridom capture ce que les Rhums de République Dominicaine ont de plus doux !
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Un Rhum de Tradition Hispanique issu d'un fût unique et embouteillé brut de fût sans additif !
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Cette cuvée de Rhum Santiago est un excellent porte étendard de la tradition cubaine !
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La cuvée phare des Rhums Botran ! Un grand classique des Rhums du Guatemala et de la Tradition Hispanique !
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Le Rhum Don Q Reserva 7 ans Vieux est le fleuron de la distillerie familiale Portoricaine Don Q! Un Rhum sec, droit et polyvalent à déguster pur ou en cocktail.
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Le digne successeur du Rhum Kirk & Sweeney 23 ans !
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Voici le Rhum le plus vendu au Panama !
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Cette cuvée de Rhum Vieux Eminente est un excellent porte étendard de la tradition cubaine !
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Un Rhum Vieux Dominicain droit et net comme l'on en croise que trop rarement !
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Pot Still : Un des trois alambics utilisés à la distillerie Diplomatico !
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Batch Kettle : Un des trois alambics utilisés à la distillerie Diplomatico !
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Un grand classique de République Dominicaine !
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Ce Rhum Vieux de Colombie est un bijou d'équilibre et de gourmandise !
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Un Rhum Vieux de Tradition Hispanique tout en équilibre !
Cette cuvée de Rhum Vieux de 25 ans d'âge est le joyau des Rhums Panaméens de Rum Nation !
Rupture de stock
Un Rhum Vieux du Costa Rica à l'excellent rapport qualité/prix !
La Maison des Rhums organise son 1er Concours de dégustation de Rhums à l'aveugle !
- Sur inscription uniquement (35€ par personne)
- Par équipe de 2 personnes (Limité à 6 équipes de 2 personnes)
- Dégustation de 6 Rhums à l'aveugle
- Vous disposerez d'une grille de notation pour chaque Rhum, l'équipe qui aura le plus de points à l'issue de la...
Rupture de stock
Un Rhum Vieux du Costa Rica souple et élégant, fruit d'une production 100% locale.
Rupture de stock
Un Rhum Vieux Panaméen complexe et élégant qui marrie la gourmandise de la Tradition Hispanique à la finesse du Xérès Oloroso.
